[問題] 求多年後薑絲炒大腸的洗法

為什麼要說多年後 因為我爬文是2012年的文章 9年過去了有沒有更好的辦法阿 大家晚安安哦 愛吃快炒的我 今天又來挑戰自己下廚了XD 今天嘗試了薑絲炒大腸做法 看了YouTube也爬了文 什麼麵粉洗三次、可樂洗、醋洗等等 結果....先不說洗到人快抓狂(選麵粉洗) 光散出來那個腥味，我真的快暈死廚房 最後整個放棄，拿去送鄰居給它進別人的胃..幹 那九年過去了 現在、到底有沒有更先進的辦法阿(╥﹏╥) -- 可是有聲音說那種洗好的，很像是用特殊藥水去處理QQ 他也是用麵粉哦
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推 akbobo: 我都先把大腸內部翻出把腸壁的脂肪剪乾淨再用麵粉、鹽、和09/25 20:27

→ akbobo: 白醋反覆搓揉清洗。09/25 20:27

→ jior: 沒有09/25 20:38

推 l23456789O: 裝洗衣袋丟洗衣機09/25 20:44

噓 dickhole5566: 真的很多人以為翻過來洗很乾淨但其實碰到屎的是外09/25 21:26

→ dickhole5566: 側09/25 21:26

→ tinybunny: 大腸去買洗好的，自己要洗的還有人想買？09/25 23:25

→ boyutsai: 只能帶口罩分批大量水泡著沖洗整理，你一次一大坨，時09/25 23:31

→ boyutsai: 間長發酵鐵定味更重09/25 23:31

推 xheath: 那個要在空曠地區的水龍頭洗XD09/26 00:13

推 chunglee: 買洗好的 有些豬肉攤都是處理好的09/26 02:02

→ luche: 大腸我覺得不吃原味的 直接熱炒店買酥炸肥腸吧 泡可樂不知09/26 11:27

→ luche: 道有沒有用09/26 11:27

→ luche: 絕對09/26 11:28

→ littlechaos: 用啤酒洗，兩罐下去洗個兩輪覺得還可以09/26 12:08

推 RuleAllWorld: 我上次從頭剪開成一長片，用乾麵粉洗，感覺沒什麼09/26 19:23

→ RuleAllWorld: 臭味了，但煮後，好像縮水特別嚴重。09/26 19:23

→ sumirejinn: 大腸直接下鍋水煮到想要的軟硬度，然後再用白醋洗，09/26 20:52

→ sumirejinn: 切成想要的大小之後再去除腸內的油脂(我媽的做法，買09/26 20:52

→ sumirejinn: 回來的大腸也是處理好洗過的) 09/26 20:52

推 alanbj4: 以前在實驗室都用湯匙刮...給你參考XD 09/26 23:53

→ luche: 阿基師yt節目照作有用嗎 09/27 00:40

推 ghio6161: 用醋精洗 09/28 16:15