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→ kinoko: 文旦不會酸 挑到不好的就是乾乾或沒味道 09/14 20:30
→ oguesto: 小顆的不是老欉嗎?老欉通常比較甜+果肉細緻 但我也不會挑 09/14 21:07
推 cryy: 文旦要放到皮皺皺乾乾才好吃 09/14 21:20
→ cryy: 可以去fruit板問問看或翻文 記得有看過 09/14 21:20
推 catloveallen: 頭尖下盤寬大，一樣大小拿在手上比較沈甸甸的表示 09/14 23:46
→ catloveallen: 水分比較多（輕瓜重柚）買回來後不要立刻吃，表皮 09/14 23:46
→ catloveallen: 由綠開始轉黃就是俗稱的＂消水＂後會更好吃（我看 09/14 23:46
→ catloveallen: 我媽都這樣挑） 09/14 23:46
推 spotcat: 拿起來沉手 外皮越醜越皺的 09/15 05:01
推 jfw616: 重...輕柑重柚... 09/15 09:48
→ yuenru: 那會有澀的嗎？ 09/15 10:31
推 makeme: 要放 09/15 11:26
推 ccy850: 頂級的柚子可以問商家是幾年生的，至少30年起跳的柚樹市 09/15 11:45
→ ccy850: 場才會接受是頂級柚子，建議還是去麻豆區農會的網站看， 09/15 11:45
→ ccy850: 有機會還可以去產地看看有沒有待加工的柚子直接買現成的 09/15 11:45
→ ccy850: 。挑柚子的訣竅的要小顆，稱手時要重才會有水分，最好上 09/15 11:45
→ ccy850: 面摸起來有絨毛感，保證又甜又有水。可惜當年在柚子園打 09/15 11:45
→ ccy850: 工時只有學到這招。頂級的柚子真滴好吃，到現在還會想起 09/15 11:45
→ ccy850: 那柚子的香味口感。 09/15 11:45
推 bochengchen: Fruit版 或台南版 應該找得到自家販售 09/15 15:21
→ yuenru: 謝樓上ALL 09/15 15:47
推 loik5517: 拿起來要沉甸甸&等到皮變黃變皺再殺+1 09/16 17:55
→ tinybunny: 中秋前可以放到乾皺中秋後別放到乾皺，肉會無水份(老 09/16 23:05
→ tinybunny: 媽說的，試好幾年好像也是這樣)，挑柚子不要看長相重 09/16 23:05
→ tinybunny: 點是觸感和重量 09/16 23:05
推 hhhhaaaa: 我家是麻豆柚農。很推薦你直接跟柚農購買，跟信任的農家 09/17 01:28
→ hhhhaaaa: 訂購每年的柚子品質穩定又好吃。身邊的柚農都將新欉給大 09/17 01:28
→ hhhhaaaa: 盤，老欉自己賣。老欉新欉美味差很多，價差也很大。 09/17 01:28