[問題] 鬆餅盤抹奶油烤失敗

原本烤出來的鬆餅長這樣 https://i.imgur.com/aajojTC.jpg 但因為烤盤有時候會有點黏住，於是我去買奶油抹在烤盤上，我買這種奶油 https://i.imgur.com/oisKvAs.jpg 烤完就變這樣 https://i.imgur.com/iTvseu7.jpg 變薄變軟而且烤出來不會均勻上色，有人知道原因嗎？看起來是這種奶油不行，請問應該 抹什麼油預防沾黏也不會影響成品？謝謝回答 -- 推 Vladivostok: 你塗太多了吧 07/08 12:11 我以為塗多一點才不會沾黏@@ 長知識！下次改進！謝謝你！ 可是我想哭XD
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推 loser1: 塗油的重點就是油熱後要用紙擦乾，不然就會像你所做的那樣07/08 12:13

推 rosemary: 謝謝原po的圖 讓我大笑XD07/08 12:18

推 lernshin: 看到圖二傻眼了一下XD 07/08 15:00

推 my7752: 我看到圖二也笑了一下，變成飛碟餅XD 07/08 16:59

→ jior: 其實你沒抹就能烤這麼好還蠻厲害的XD 07/08 18:33

推 d66312001: 我以為鬆餅盤都不用抹油的？ 07/08 20:06

→ whitelady: 感覺是油抹太多導致受熱不均勻 而且奶油很容易焦 07/09 08:17

→ whitelady: 可以改抹比較沒有味道的食用油 用廚房紙巾擦拭的方式抹 07/09 08:19

→ whitelady: 上就可以 07/09 08:19

推 neak: 你為什麼要加有鹽的奶油？不會鹹嗎？ 07/13 10:52