[問題] 網飛納迪亞胡笙類的烹飪節目

看板 cookclub
作者 icteric (菲特)
時間 2021-05-27 20:30:15
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已爬文 但是之前的文或精華區沒有像她那樣 創意結合各國食材香料 納迪雅胡笙的料理節目讓我心動的特點在於香料的搭配 甜點方面比如薰衣草配黃檸檬皮、薑黃做成蛋糕 鹹食方面比如用魚露醬油是差辣椒醬做成打底麵醬 或者善用各種罐頭提味 或是當成內容物 比如焗烤鷹嘴豆罐頭,茄汁瀝乾做成淋醬,豆子拿去做丸子 總之就是喜歡用香料、充滿創意、各種混搭 覺得非常厲害 希望大家能推薦這類的烹飪節目 謝謝 ^^ --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.78.245 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1622118617.A.1B7.html

ptpp: Asian food channel蠻多融合料理的 05/27 23:50

ptpp: Fusion 可能是大廚去國外做當地料理或本身就會嘗試比較多種 05/27 23:51

ptpp: 不同食材的人 05/27 23:51

tomtooy: 串流平台的比較少,但以前看Asian food channel或BBC lif 05/29 00:14

tomtooy: estyle 的節目常常獲得不少靈感 05/29 00:14

tomtooy: 另外我覺得那迪亞的配方不一定好吃 試過兩個 05/29 00:16

icteric: 謝謝 不一定要串流平台 05/29 00:22

G773: AFN的比較討厭的一點是混了不少非亞洲風格食物的節目...... 05/29 01:20

G773: 美式食物、蛋糕、甜點 05/29 01:20

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