[食譜] 番茄燒豆腐

https://www.instagram.com/p/CMLxkogF5JP/ https://imgur.com/a/qi5DNMj 第一次豆腐先煎再煮，豆腐表面會帶有煎豆腐的香氣， 吃起來也會因為與醬汁一起煮收汁入味很多，多一道工也很值得呢 食材 １．雞蛋豆腐１盒 ２．牛番茄２顆 ３．蔥１支 ４．蒜頭２瓣 調味料 １．番茄醬１大匙 ２．醬油１／２大匙 ３．米酒１大匙 ４．白胡椒粉０．３茶匙 ５．香油１小匙 ６．水１大匙 步驟 １．豆腐拿紙巾輕壓吸乾水分後切片，牛番茄切塊，大蒜和青蔥切末。 ２．熱鍋後倒入１大匙油，熱鍋冷油將豆腐煎至２面金黃色。 ３．蒜末和蔥白下鍋爆香。 ４．番茄下鍋略炒軟。 ５．調味料下鍋，收汁約３分鐘至濃稠，再撒上蔥綠即可。 -- 手做便當記錄天地 https://reurl.cc/1xqkG IG : egyptengland https://is.gd/mDSaGF --
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推 Kokowaah: 推 看起來很好吃 03/10 12:17

→ egyptengland: 謝謝K大的喜歡~ 03/16 11:35