[問題] 電鍋煮飯沾鍋

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時間 2021-01-30 20:20:30
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電鍋煮飯會卡在鍋子上, 目前google到的解法 1. 放油 2. 跳起來後,不要保溫 3. 泡水 想問,如果換掉大同電鍋,有沒有推薦什麼內鍋,可以避免沾鍋。 -- 可以通用嗎?我有想過。
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.11.119 (臺灣)
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OrzOGC: 用電子鍋的不沾內鍋啊01/30 21:46

transiency: 先放幾滴橄欖油試試看啊?01/31 02:58

Kukuxumusu: 你要不要先試過1/2/3 我用2 跳起悶完飯之後第一個動作01/31 03:35

Kukuxumusu: 是徹底翻鬆那鍋飯也有幫助01/31 03:35

abluelos: 大同新出了不沾不鏽鋼内鍋 01/31 09:57

abluelos: 電子鍋内鍋跟大同普通電鍋不通用 01/31 09:57

abluelos: 也可以試試煮好後全拿出來 吃多少回熱多少 01/31 10:01

abluelos: 電子鍋保溫隔日也會沾 只是好洗而已 01/31 10:03

jellicolin: 你本來有用蒸架嗎?一跳起來馬上放蒸架到內鍋下面,把 01/31 15:28

jellicolin: 飯翻鬆,也會很好處理 01/31 15:28

tnms: 把內鍋架高,不要直接接觸鍋底,即使保溫,沾鍋情況也會好 01/31 21:37

tnms: 很多喔 01/31 21:37

mswinnie: 澱粉糊化之後其實都很沾 02/02 00:53

scarfman: 外鍋放三/四個一元硬幣,再放入內鍋,就不會沾了 02/02 05:29

scarfman: 我用大同電鍋煮飯十多年了 02/02 05:30

OrzOGC: 用蒸架啊,不過蒸架價格就超過4塊錢了... 02/02 10:53

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