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用了一陣子hd2133
總算是稍微了解壓力鍋功能的一些好處了
雖然就煮湯這件事來說，跟電鍋的功能性還是重疊不少
不知道我對萬用鍋的功能性上是否有些誤會
鍋子的行程是加熱、保壓、動態起壓、降壓
加熱好理解，
保壓應是讓蒸氣不跑出去
動態起壓應是再加熱來增加空氣壓力
降壓就是釋出蒸氣
就「燉得久」這件事來說
是不是就需要不斷的自動加熱、保壓、動態起壓
舉個例子
煮個湯，按下上面的煮湯行程，總時程是30分鐘
30分鐘煮好時，如果沒把插頭拔掉，鍋子會自動保溫，那會再做加熱或起壓嗎？
除了手動按「再加熱」按鈕，想讓湯燉久一點，應是設長一點的保壓時間，
這點電鍋要手動加水所以做不太到，萬用鍋一直不斷的保壓，
久燉時的耗電會比電鍋一直加水再煮來得少沒錯，
大家最長的保壓時間設過多久呢？
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.27.215 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1604761113.A.D88.html
→ ling6439: 我家現在是用金小萬，正常來說它的行程跑完食物都已熟且 11/09 11:19
→ ling6439: 也軟爛，而且很比電鍋入味，所以基本沒有遇過需要再加壓 11/09 11:19
→ ling6439: 的狀況，除非我知道今天的湯品是要煲久一點的，就會選細 11/09 11:19
→ ling6439: 火慢燉的模式，可以選2-6小時，供你參考 11/09 11:19