[閒聊] 糙米飯能用快煮鍋煮嗎?

看板 cookclub
作者 a1d335 (335)
時間 2020-10-03 19:48:14
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小火鍋越來越貴 剛剛在路上看到599元 正304 1.5L的快煮鍋 想買回來煮青菜 紅蘿蔔 玉米筍 但我也想煮糙米飯 不介意吃稀飯 快煮鍋能應付嗎?要煮多久? --

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a1121210: 可以煮白米就可以,水分要多一點 10/03 19:55

a1121210: https://i.imgur.com/QMEVkTc.jpg 10/03 19:59

a1121210: https://i.imgur.com/iJrKNme.jpg 10/03 20:05

jonie: 不鏽鋼鍋底,黏鍋燒焦你會哭~~ 10/05 00:27

elaine005551: 我的快煮鍋比你大一點,2L。我是用蒸架放鍋底加水, 10/11 21:53

elaine005551: 拿碗裝要煮的米飯跟水加點油,我碗最多裝五分滿。鍋 10/11 21:53

elaine005551: 蓋蓋上把蓋子的洞封起來,煮大概20分鐘左右看程度, 10/11 21:53

elaine005551: 碗內開始沒甚麼水就可以把洞打開再煮15分鐘左右,之 10/11 21:53

elaine005551: 後看米飯熟成程度如何,再選擇關電悶15~20分或繼續 10/11 21:53

elaine005551: 煮。鍋底如果水燒完還沒熟就要再補上水,我沒量米杯 10/11 21:53

elaine005551: 所以沒辦法講比例,用的是老方法手指一指節再多一點 10/11 21:53

elaine005551: 水。 10/11 21:53

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