[食譜] 焗烤義大利麵杯子蛋糕/烤杯子義麵點心

彩圖網誌版 https://tinyurl.com/y9ag8fhl 首先，要感謝臉書專頁上，大家為此點心命名的集思廣益! 把冰箱賸下的一些義大利麵拿來變化成一口小食，好能更開心的吃掉它! 其實它的口感也不像蛋糕，更像是法式鹹派與焗烤義大利麵的綜合口味! 有著濃濃的起士香，也有好吃的義大利麵。 做法非常簡單，也很適合當小朋友的輕食點心。 我們家小公主很愛(雖然進入青香期的她已不是小小朋友了)! 使用矽膠烤模比較容易脫模，也不須在烤模上塗抹油脂。 但建議將矽膠烤模放人金屬烤模裡烤，填入蛋奶液時烤模比較不會變形也容易操作。 使用金屬烤模請先在烤模上塗抹足夠的奶油或食用油，好方便脫模。 不建議使用烤紙，因為蛋奶麵糊會沾黏在烤紙上。 材料 煮熟的義大利麵 * (任意形狀均可，我用的是長型寬版麵 Tagliatelle) A.(以下食材以打蛋器拌勻即可) 雞蛋 3 個 牛奶 200公克 鹽 半小茶匙 黑胡椒 適量 義式綜合乾香料草 1小茶匙 B. 起士絲 *50g *我用的是用手刨的起士片 紅洋蔥1小個切細丁 C.綜合口味變化版: (可隨個人喜好再加入的食材) 冷凍綜合蔬菜丁 請先煮熟 火腿丁 適量 做法 1.處理好的杯子蛋糕烤模裡，填入適量的義大利麵。 (如長麵條太長可以手捏或剪短些，以方便操作) 2.如喜歡有口味變化的，可再加入(C)。最上面擺上適量的洋蔥細丁與起士絲。 3.將拌好的(A)舀入至約八分滿。入預熱200度C的烤箱，烤約15分，至起士金黃即可。 -- 我的混血廚房..^O^ http://jenkitchen.blogspot.com 臉書:　http://tinyurl.com/ohr9nso --
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