[問題] 早餐店的厚火腿哪裡買?

看板 cookclub
作者 cynthia12708 (早而)
時間 2020-08-02 22:18:12
留言 41則留言 (8推 0噓 33→)

最近忽然很想念以前在北部吃過的早餐 想要自己買原料來做 是一款三明治 它的火腿比較特別 是方形厚片、沒有帶皮的那種 上網找了 只找到薄片的或是圓形厚片的(味道應該不會一樣?) 有人知道哪邊有在賣方形厚火腿嗎? 感謝! ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_A007. --
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metty82456: 午餐肉? 08/02 22:27

wseedw: 買整條的火腿自己切? 08/02 22:51

cynthia12708: 不是喔 我確定是火腿而不是午餐肉 08/02 22:53

cynthia12708: 那早餐全名是"哈姆厚腿吐司"……我吃過幾次 厚度不 08/02 22:53

cynthia12708: 像是人工切的www 08/02 22:53

jsi: 原po可查"台中哈姆"火腿看看 08/02 23:57

sdiaa: 一般火腿圓跟方、厚跟薄只是模具切割不同 味道是一樣的 08/03 00:04

sdiaa: 如果有不一樣是各廠牌等級不一樣 08/03 00:06

tommy123310: 大賣場都有整塊自己切啊 08/03 01:38

yanluan: 一樣的東西,不同廠商一定不同味道吧,味道不是看形狀吧 08/03 05:05

yanluan: 所以你要知道是製造商是誰,而不是看找形狀 08/03 05:06

BITMajo: 如果只是在意形狀差異的話,買一般方形火腿,自己切邊 08/03 06:41

BITMajo: 多拿幾張疊厚一點大概有八成相似 08/03 06:42

fcz973: 買過很厚的切片火腿大概5mm,但因為太貴了(通常是只有幾片 08/03 08:11

fcz973: 然後攤開真空包裝)沒有記牌子 08/03 08:11

cynthia12708: 對很貴~第一次吃是因為朋友介紹 邊吃變心中抱怨XDD 08/03 12:20

cynthia12708: 「區區一個火腿吐司賣的跟雞腿排的價格是哪招又不是 08/03 12:20

cynthia12708: 孔金的火腿……」 08/03 12:20

cynthia12708: 我原本預想就跟美x美一樣有在網路上賣半成品 結果沒 08/03 12:20

cynthia12708: 有 08/03 12:20

cynthia12708: 可能就直接買塊狀的回來自己切了 08/03 12:20

cynthia12708: 我其實怕塊狀火腿味道會太西式 08/03 12:21

cynthia12708: 因為哈姆厚腿味道我自己覺得很台式 08/03 12:21

oceanfishwu: 可以去食品材料行找找看有沒有類似的東西,很多早餐 08/03 13:20

oceanfishwu: 店的東西在那邊都有看過 08/03 13:20

a1121210: 只知道去肉品行或是超市買整條自己切,高興的話可以整 08/03 13:37

a1121210: 條丟烤箱 08/03 13:37

BITMajo: 今早在大潤發有看到圓形整條有皮的 08/03 20:10

jellicolin: 你要瞭解火腿的製程,它需要鮮肉,需要加工,需要乾燥 08/04 09:50

jellicolin: 的時間... 它不能跟炸雞排比。過程會失重,人工時間的 08/04 09:50

jellicolin: 成本都算進去的話,它確實應該很金貴。(不然就是要用 08/04 09:51

jellicolin: 大量添加物壓低成本)好品質的火腿確實是人生樂事 08/04 09:51

m2488663: 好的火腿跟雞腿排相比 是雞腿排鑲金 不是火腿鑲金XD 08/04 20:36

cynthia12708: 其實雞腿排或是火腿培根煙燻肉我都愛((罹癌預備軍… 08/05 14:48

cynthia12708: … 08/05 14:48

cynthia12708: 因為覺得應該很普的火腿意外的好吃所以很想買來自己 08/05 14:48

cynthia12708: 做三明治 08/05 14:48

cynthia12708: 如果用料好一點+手續繁雜 08/05 14:49

cynthia12708: 我覺得價格應該會是 08/05 14:49

cynthia12708: 火腿>雞腿排? 08/05 14:49

bathilda: 放兩片不就好了 07/14 15:47

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