[問題] 雞胸肉上面紅紅的東西是什麼?

看板 cookclub
作者 dawuju (大無懼)
時間 2020-06-11 08:47:24
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這兩天去大賣場買一些食材回來烹煮, 買雞胸肉時發現這個肉上面怎麼會有一片紅紅的面積, 看起來其實有點可怕...請問有人知道這肉上面的一片紅紅的 部分是發生什麼事情嗎?這樣的肉品是可以購買的嗎? 還是是因為雞隻生前不當的被處理或是宰殺嗎...? 謝謝大家~! https://imgur.com/1ZQ1DNG --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.105.13 (臺灣)
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dt0312: 瘀血吧 有的雞肉會這樣 煮熟也會一點一點的 06/11 12:14

isud40401: 瘀傷 06/11 12:24

ChickenCofe: 烏青 06/11 15:10

zxc9411: 生前被虐待 死後還被分屍 06/13 12:27

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