[食譜] 懶人電鍋料理-咖啡滷蛋

因為罐裝咖啡貪心買太多，喝不完，意外fb看到用咖啡滷蛋，雖然看到的是食譜用黑咖啡， 但用罐裝咖啡意外好吃，可能本身就含糖，反而帶出特別的滋味 材料 罐裝咖啡一罐（這是用的是炭燒口味) 蛋：4-5顆 鹽：3匙 醬油：1匙（可加可不加，我覺得不加比較合我胃口） 1.罐裝咖啡倒入碗中，蛋洗淨放入，電鍋外鍋放半碗水 2.電鍋跳起來後，確定蛋熟了，把蛋的外殼敲碎，然後在電鍋放入半碗水，在煮一次 3.完成 步驟2其實可要可不要，我自己試過蛋殼敲碎後放冰箱浸一個晚上，味道也很入味啦，冷的 吃比熱的吃好吃喔 -- 沒有咖啡味，可能是我咖啡是炭燒的，滷完有淡淡炭燒香，味道很難形容，但好吃 我自己喝咖啡會睡不著，但吃完沒有這個問題啦
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推 jennewton: 好特別!請問蛋吃起來會有咖啡味嗎?06/03 07:08

推 bebemin: 好奇味道+106/03 09:26

推 thinso: 我比較擔心晚上吃了會睡不著嗎哈哈06/03 10:28