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推 lcy227: 不一樣的喔 creamy yogurt 較希臘優格滑順 05/14 11:28
推 gloria820826: 應該是指脂肪含量比較高的優格 05/14 13:08
推 lcy227: 這就無法回答你了 因為我是在國外生活時試過這幾種優格 在 05/14 19:20
→ lcy227: 台灣哪裡買不知道呢 05/14 19:20
推 lcy227: 查了一下 希臘優格是過濾掉更多的乳清才會口感較厚重以及 05/14 19:34
→ lcy227: 較酸 05/14 19:34
推 balius: 影片中原料看來就是一般全脂鮮乳，但成品跟常見的優格有蠻 05/15 10:32
→ balius: 大的差別(但也不太像希臘優格)，不知道是菌種的差異還是跟 05/15 10:32
→ balius: 製作過程有先加熱到較高溫度再降溫有關？ 05/15 10:33
推 sofisofi: 應該是指口感濃稠的優格 05/15 14:23
→ sofisofi: 可用一般優格過濾一下 或是直接用希臘優格 05/15 14:25
→ lcy227: 不是呢 creamy yogurt 的口感絲滑般的滑順 跟希臘優格不一 05/15 17:38
→ lcy227: 樣 05/15 17:38
→ Kukuxumusu: 是像Fage 那種牌子的感覺？ 05/15 21:15
推 ruj9vul3: 我猜比較像酸奶油吧 05/16 13:29
→ chericheri: creamy yogurt 應該就是任何一種濃稠一點的有滑順感 05/16 17:01
→ chericheri: 的優格 不是希臘優格那種乾乾的 05/16 17:01
→ chericheri: 然後酸奶應該是sour cream不太一樣 05/16 17:05
→ peal: 感謝大家解惑 05/18 14:32