[問題] 馬芬模烤發糕

請問有人使用過馬芬模隔水加熱烤發糕嗎 因為最近想添購馬芬模 一直再猶豫要買金屬12連模還是矽膠馬芬模QQ 矽膠模的話可以直接入電鍋感覺很方便 但是平常做馬芬使用12連模更快速一點 後來想到也許可以用12連模烤盤隔水加熱用烤箱蒸發糕 想請問一下大家有人使用過烤箱做發糕嗎 成品會不會太乾? 謝謝 -- 29,59 --艾九愛九... --
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