[食譜] 油蔥雞(港式油蔥醬做法）

完整食譜：https://youtu.be/p5XqyMSioXY 食材： 去骨雞腿肉 米酒 適量 胡椒粉 適量 青蔥 300g. 薑末 50g 白芝麻少許 胡椒鹽 適量 黑麻油 300ml 做法： 1.雞腿肉劃幾刀放入滾水，等水再次滾起來就關心，悶6～7分鐘 2.將青蔥、薑末、白芝麻及胡椒鹽混合好 3.倒入黑麻油燒熱後放入混合好的食材（2）燙熟 。 4.雞肉切片之後淋上醬汁 -- 我忘了改了，是300ml啦。sorry
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推 kuogarlic: 推，看起來超好吃 07/29 11:34

推 LuciusMalfoy: 黑麻油要用到500ml啊! 07/29 21:17