看板cookclub
活到快30歲，第一次吃到酪梨
以前的認知-酪梨都是油，一定很噁心！
（酪梨對不起，我誤會你這麼多年..）
直到前陣子在台中某家早午餐店吃到酪梨沙拉，
才發現我真是無知XD
因為我不愛喝牛奶，所以酪梨牛奶pass
最近都是用酪梨加在沙拉裡，很美味
https://i.imgur.com/u967wWf.jpg
But單一吃法枕邊人吃膩了..
只好把手邊有的材料拌一拌，
沒想到意外的美味，
我沒有特別找食譜配方，都是憑感覺亂加，
試做了三次抓到比例，分享給大家
材料-
酪梨1.5-2顆
中型牛番茄3顆
洋蔥1/4顆
蒜頭一瓣
鹽巴一小匙
糖少許
黑胡椒粗粒少許
水果醋一小匙（可不加）
檸檬汁一顆量
酪梨去皮切小塊
https://i.imgur.com/ywGLTRI.jpg
番茄去皮切小塊
https://i.imgur.com/4AUrOub.jpg
洋蔥切細塊
https://i.imgur.com/zdFXU8W.jpg
蒜頭切末
https://i.imgur.com/9Ucx9Jr.jpg
再將所有材料和調味料均勻拌在一起，
依個人口味調整調味量就完成了。
是不是超簡單！
https://i.imgur.com/6GQos3C.jpg
但是，最重要的這個但是！
一定要冰隔夜！
冰到隔天早上，美味度大提升！
淋在法式麵包棍上面，完美組合！
以上份量大約是圖片的四盤，
如果只有兩個人吃就減半喔：）
https://i.imgur.com/AirzZwC.jpg
--
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.237.29 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1560179008.A.2A2.html
推 sundayhi: 各種guacamole都好吃。 06/10 23:18
推 bea7con5rab4: 下次試試看蒜頭！我都用香菜 06/11 01:01
推 wnight: 清爽 簡單 美味 06/11 15:57
推 jusmie: 哇!看起來好好吃 06/12 16:34
推 summer773: 感覺超適合夏天的！ 06/12 20:29
推 captial: https://i.imgur.com/sXazi3w.jpg 06/13 09:56
→ captial: 酪梨真的超美味，我最近也很愛! 06/13 09:56
推 watherman83: 酪梨超好吃 07/08 14:12
→ watherman83: 現在產季便宜又好吃 07/08 14:12
