[食譜] 鴻喜菇炒牛肉

我很喜愛鴻喜菇的鮮香味道及軟嫩的口感，無論用來炒蔬菜、豆子或牛肉都很好吃! 這次將炒好的鴻喜菇與牛肉捲進捲餅裡，照樣好吃到不行! 圖文詳見食譜http://sisicooking.blogspot.tw/2017/11/blog-post_3.html [食材] 火鍋牛肉片180g 鴻喜菇1包 洋蔥半個 橄欖油2大匙 醬油3大匙 米酒2大匙 青蔥1支 [作法] 1.將洋蔥切絲備用；將鴻喜菇去掉根部，並將鴻喜菇分散開來備用。 2.熱鍋後倒入橄欖油，放入洋蔥絲拌炒3分鐘。 3.放入牛肉拌炒一下，加入醬油與米酒。 4.放入鴻喜菇一起煮3~4分鐘 5.最後撒上蔥花即完成。 -- 西西漫走筆記 http://sophienini.blogspot.tw/ 西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/ --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.51.124
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1511430126.A.7DB.html

推 xeriok54517: 感謝分享 11/23 23:54

推 fairbankslin: 你鴻禧菇會洗嗎？我都沒洗就下鍋，但爬文又看到有人 11/24 08:39

→ fairbankslin: 說還是要洗比較好@@ 11/24 08:39

推 rree: 要洗ㄅㄚ 11/24 22:57