[問題] 請大家推薦做薄餅的麵粉

主要是做類似可麗餅 或是香蕉薄餅這類的平底鍋就可以做的餅類 通常都是用大賣場買得到的麵粉做 但是覺得麵香好像很淡 有沒有哪位大廚推薦比較厲害的麵粉呢？ 還是說我的做法有問題啊～ --
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