[食譜] 莓果Trifle。英式甜點

全圖文食譜分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/01/trifle.html 草莓的季節，當然要一直做草莓甜點囉~ 【食材】 (份量:5杯) 海綿蛋糕5片 草莓40個 藍莓酌量 馬斯卡彭起司250g 動物性鮮奶油(液態)250g 白砂糖30g 【作法】 1.準備奶油餡，將動物性鮮奶油與白砂糖打發。 2.將馬斯卡彭起司與已經打發的鮮奶油一起攪打均勻，即完成奶油餡的部分。 3.將海綿蛋糕切成1公分薄度，再用圓形的模具切出圓形大小。 4.將海綿蛋糕放入杯中。 5.將馬斯卡彭起司奶油餡擠入。 6.將草莓對切，貼著杯面順序放入杯中。 7.中間也放一個草莓。 8.適量擺放一些藍莓。 9.再擠入奶油餡。 10.將整顆草莓與藍莓排放在上面，中間擠上一球奶油即完成。 海綿蛋糕做法請參考: http://sisicooking.blogspot.tw/2017/01/blog-post.html -- 西西漫走筆記 http://sophienini.blogspot.tw/ 西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/ --
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推 andrew006: 看起來好好吃喔！ 01/12 12:20

推 SHINXNN: 美 01/12 18:10