[問題] 用烤箱達成電鍋的效果

沒有電鍋，但是租屋處有一個很大的烤箱， 平常煮飯都直接用電爐，想要達成蒸的效果就是用鍋子隔水加熱（如蒸蛋） 因為只有一個人所以很夠用。 但最近突然想做饅頭XD 鍋子隔水加熱的話能放的饅頭會很少 有試過烤盤放水，烤架放不鏽鋼容器加熱食物， 但因為目的是加熱隔夜菜所以很難失敗。 不知道這種方式蒸饅頭效果怎麼樣呢？ 烤箱大概要開幾度？ 目前沒有考慮買電鍋，主要是所在處電鍋比較不好買 而電鍋大部分的功能自己也有找到可以接受的取代方式， 為了想做饅頭買個電鍋好像沒那麼划算XD --
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→ zxc9411: 可能要加蓋與下火 07/02 22:55

→ ffreakk: 烤箱會讓食物變乾,電鍋有水蒸氣,烤箱當電鍋用有困難 07/03 00:32

推 Sutter: 把饅頭從生蒸到熟應該無法，熟了也比較像麵包吧 07/03 21:08

→ mrschiu: 非常浪費電...看過網路教學影片煮一盤白煮蛋要30分鐘... 07/04 02:32