※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1465384032.A.447.html
→ xuuvup: 不確定你說的是不是wild rice,印象中這是進口的,池上台 06/08 21:57
→ xuuvup: 南都沒有人種,農會當然也就沒有。 06/08 21:57
→ zvezda: 野米不屬於梗米或秈米喔 是茭白筍的親戚 06/08 22:05
→ garlicbetty: 我是在costco買到的黑糯糙米的 3公斤389元 06/08 22:28
推 iiouo: http://i.imgur.com/fN7TiFT.jpg 06/08 22:33
→ iiouo: 是說這個嗎? 今天剛好看到 有點想買 好吃嗎? 06/08 22:33
→ qwdhc: http://i.imgur.com/wCkK2E3.jpg 06/08 22:53
→ qwdhc: 看池上寫的 我也搞糊塗了 06/08 22:54
→ garlicbetty: 我覺得好吃 我喜歡吃粒粒分明的口感 要煮之前快 06/08 23:01
→ garlicbetty: 速水洗3次 不能洗太久 不然花青素會被洗掉哦 06/08 23:01
推 talesr: 黑米的話 彰化縣溪州鄉農會就有 雜貨店也看過 06/09 02:45
推 yaaabi: http://i.imgur.com/TeIme3V.jpg 06/09 04:43
推 yaaabi: 黑糯糙米=黑糙米=黑米 黑糯米=紫米 06/09 04:46
→ yaaabi: 若有錯請指正 06/09 04:46
推 jessica501: 彰化縣田中鎮農會有喔!網路可訂,支持在地農產品 06/09 08:43
→ jessica501: http://i.imgur.com/lpInERz.jpg 06/09 08:44
→ kinoko: 味道太重了 大概是花青素 像紫米的味道 配什麼吃都不 06/09 19:40
→ kinoko: 對 06/09 19:40
推 jesvyck: 樓上,我喜歡這種米,配什麼都覺得好吃,反而不愛白米XD 06/09 19:57
→ eva19452002: 你在台南嗎?全聯就有在賣了 06/09 22:55
→ eva19452002: 紫米煮好會有一種甜甜的香味 06/09 22:56
推 yaaabi: 拿來炒飯很好用 容易粒粒分明!口感跟香味類似紫米 06/10 03:00
推 vorstehen: 我家是拿來混白米跟薏仁,1/5煮出來會是淡紫色。另外看 06/10 03:36
→ vorstehen: 書有一種原住民種的黑米,煮出來是白色的,跟一般米一 06/10 03:36
→ vorstehen: 樣。 06/10 03:36
→ vorstehen: 我的認知跟12樓一樣 06/10 03:37
推 kevin700904: 12樓正解 06/10 21:18
→ kevin700904: 黑米農會就有賣了 06/10 21:19