[問題] 壽司用的豆皮跟一般豆皮有一樣嗎

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作者 shengyeh (shengyeh)
時間 2015-09-07 10:26:00
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大家好 最近喜歡包壽司給小孩吃 遇到一個問題 豆皮壽司的豆皮跟大賣場的有差異嗎 大賣場的看起來是沒有煮過調味過 請問這種豆皮可以自己做成豆皮壽司用的嗎 還是其實有賣豆皮壽司專用的豆皮? 謝謝 --
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ting315: 有賣壽司豆皮啊,不然買沒調味的自己煮也是ㄧ樣的,就糖/ 09/07 10:46

ting315: 醬油/味醂去滷 09/07 10:46

gogomeme: 自己滷,醬油,鰹魚醬油,糖,少許料理酒,味淋。之後放 09/07 10:48

gogomeme: 置。 09/07 10:48

aureliechen: 沒調味過就自己做啊便宜超多 09/07 13:11

lavelle: 自己滷的很好吃! 可是形狀要自己切喔 09/07 14:25

likangrace: 這種未調味的豆皮哪買呀? 因為找到日本豆皮都不便宜 09/07 14:36

likangrace: 就只好買調味好的,想自己做看看~~ 菜市場有嗎? 09/07 14:36

shengyeh: 先跟大家謝謝 我是大賣場買的 09/07 14:48

cineyy: 大賣場的乾豆皮嗎?通常是基改又有多種消泡劑,小孩子或許 09/07 20:05

cineyy: 比較不好…(′ェ`) 09/07 20:05

chuoh: 可以求沒有滷製過的豆皮照片嗎?我也不知道哪兒買,謝謝 09/10 08:23

Mg0722: 傳統市場就有賣沒滷過的豆皮哦 09/11 12:53

Mg0722: 找有賣豆乾豆腐的攤,通常也會賣豆皮,不貴 09/11 12:54

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