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[食譜] 鴨肉米粉
看板 | cookclub |
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作者 | micoberry (繼續草莓奶霜ING) |
時間 | 2015-07-22 20:17:22 |
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http://micoberry.blogspot.tw/2015/07/cook_22.html
好吃的鴨肉米粉在家也可以自己做做看~
買到好吃的鴨肉
簡單煮就很美味唷!
材料:
1. 鴨肉 一份
2. 米粉 一份
3. 鹽少許
步驟:
1. 燒滾一鍋水後 將鴨肉煮熟後撈起
2. 鴨肉放涼後切塊 (或切片)
3. 米粉泡軟
4. 用煮鴨肉的鴨肉湯將米粉煮熟
可加入少許鹽調味
(如果想加入青菜可在此時將青菜一起燙熟)
5. 要吃的時候 再放入鴨肉搭配一起吃
米粉的部分可以一次煮多一些
煮熟後就撈起放涼
(不要一直泡在湯裡會越泡越爛喔~~)
要吃的時候再搭配鴨肉
加入鴨肉湯一起吃~
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