Re: [問題] 漢堡肉怎麼做

上次在女友家隨便做做還滿好吃的 依照記憶 材料:紅蘿蔔適量.洋蔥適量(我喜歡多一點).絞肉(要有油花.部位不拘).起司(個人喜好) 一點薑泥.蛋黃 調味料:胡椒粉.麵包粉.鹽 步驟1.洋蔥切碎.紅蘿蔔切碎(要很碎).起油鍋.兩個都丟下去炒.炒到洋蔥根紅蘿蔔都變軟 步驟2.準備一個鍋子.把洋蔥跟紅蘿蔔還有絞肉.蛋黃.薑泥.調味料.全部用手一起攪到鍋沿 出現白絲.就可以用手整形成你喜歡的造型下鍋略煎至兩面成型固定 步驟3.預熱烤箱.用上下火.溫度大概是120-140吧.然後將起司片放到漢堡排上.推入烤箱 等到他熟.就可以開動了!! -- ◆ From: 114.43.44.224
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