[食譜] 海鮮烏龍湯麵

nana媽四處趴趴走日記原圖文網誌版: http://nana960701.pixnet.net/blog/post/356185661 海鮮烏龍麵(1人份) 材料:高麗菜 紅蘿蔔絲. 蝦仁(4尾)->開背去腸泥 蚵仔(4顆) 《喜歡加多點海鮮的朋友.可以隨意增加其他種類海鮮》 蔥花(少許) 南僑 讚歧烏龍湯麵一塊 準備一個湯碗..裡面裝7分滿的水. 倒入湯鍋裡.開中小火.蓋上鍋蓋.. 等水沸騰後.倒入烏龍麵所附的日式醬油. (我覺得味道很夠.就不添加調味料) 再來放入烏龍麵川燙50秒..隨即撈起放入湯碗中. (記得用筷子.稍微把黏在一起的烏龍麵.用筷子慢慢撥開) 湯別急著倒掉 放入比較難熟的紅蘿蔔絲先下去煮 然候打顆蛋下去 接著放入切好的高麗菜.蚵仔.蝦仁一塊煮. (大約煮個2分半) 要起鍋前記得撒上蔥花.. 最後才倒入湯碗中. 就是一道清爽不油膩簡單又好煮的海鮮烏龍麵 想了解nana媽更多料理文章.歡迎繼續閱讀 http://nana960701.pixnet.net/blog/category/1803415 -- ◆ From: 111.243.154.4
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