※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1393249648.A.CA5.html
[食譜] 新手也零失敗-黑糖燕麥葡萄乾餅乾
看板 | cookclub |
---|---|
作者 | shakecat (搖小貓) |
時間 | 2014-02-24 21:47:23 |
留言 | 0則留言 (0推 0噓 0→) |
http://twinklejapanshakecat.blogspot.jp/2014/02/blog-post_24.html
有圖無音樂網誌版
------------------------------------------------------------------------------
最近得了不烘焙手就很癢的病
每天都在翻書、上網找靈感
正想來嘗試燕麥餅乾
左小豬就說:烤燕麥餅乾給我吃好不好~
よし!決めた!
材料:
室溫奶油-100g
低筋麵粉-100g
黑糖-80g
燕麥-100g
室溫蛋-1個
泡打粉-1t
葡萄乾-90g
1.奶油加入砂糖拌至棉柔狀
2.打入蛋拌均勻
3.加入麵粉、泡打粉後輕輕混勻
4.還有殘留點麵粉時加入燕麥片,用切拌拌勻
5.用冰淇淋勺挖餅乾糊在烤盤上,壓一下讓它緊密一點
(用兩根小湯匙操作也ok)
6.烤箱預熱190度烤15分鐘即可,可依喜歡的上色狀態調整時間
剛烤完會有點軟軟的
餅乾完全冷卻後就變超級酥脆的!!
雖然熱量不低
但用了很多麥片、葡萄乾
還有黑糖
感覺稍微健康一點
用小袋子裝起來
就是最有誠意的手作小禮物囉~
--
https://www.facebook.com/Shakecat
搖小貓的日本美食手帳
--
◆ From: 202.212.162.225
03/03 20:51
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1393249648.A.CA5.html
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1393249648.A.CA5.html