[問題] 濃湯喝不完, 是不是要等到鍋底都涼了才能冰啊?!

今天興致勃勃煮了北海道牛奶濃湯 一個人吃卻煮了大約六碗的量 像這種濃湯或咖哩, 一次吃不完是不是都要等到涼了才能放冰箱? 還有今天也作了馬鈴薯蔬菜火腿沙拉, 我是有等到保鮮盒涼了 我才冰進冰箱 小弟只有一個人, 每次煮的份量都會小多 (因為很難控制煮到剛好一人份) 有沒有大大可以分享有關熟食未吃完的保存方式 要不然我的胃就可憐了, 每次煮都吃很撐 囧rz 先謝謝大大了~~ -- ◆ From: 218.175.145.19
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推 pigwolf:拿個臉盆裝冷水,把鍋子放進去,很快就涼了 03/08 23:49

→ pigwolf:涼了以後拿夾鏈袋,一包一人分裝填進冷凍,要吃再微波 03/08 23:50

推 jibes932:要等冷了再放冰箱沒錯...不然容易壞 03/09 02:03