[問題] 90分鐘內 一定可以做完成的料理?

看板 cookclub
作者 temp2 (圈圈號:)
時間 2013-09-24 16:26:02
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90分鐘可以做完的料理有很多! 但前提 這是 國二生的家政課 我老公今年在某學校教童軍 其中一班要教家政! 因為額外的費用都是學生要出 所以我們想說做些簡易的小點心吃吃就好 縫紉類 有的錢花下來都可能超出五十以上了(家政課不只上一次) 昨天某班 家政老師教烤餅乾 說兩堂課的時間根本不夠= = 而我 是希望可以拿捏在 教~做~吃 兩堂課內都可以結束! 因為怕國中生不好控制(過來人嘛~總有少數會這樣) 目前想到的是偏向 不要油炸 危險性低的 ex: 法國吐司、薯泥沙拉、咖哩、總匯白濃湯(用cosco白蚵利醬) 蛋塔、中式蛋餅(中筋麵粉+蔥花)、甜湯(綠豆、紅豆or白木耳類~) 以上要 90分做完吃完講解完 應該是沒有問題 可是 既然是教學 又好像沒有辦法讓每位學生親手做到(全班30人) 另外 一開始我想的是芋圓 地瓜圓類的 其實不難 想搭配甜湯一起做 但是 怕時間不夠!(水餃也怕時間不夠) 因為我老公不太下廚~ 而我煮食的經驗也不多 只是有興趣而已(上面有提過的就是我有做過) 所以 會由我先在家做 拍照 做成簡報 讓他教學 另外再加些 食材 營養特性類的內容 讓他教(補足一些時間) 請問 板上各位神廚大大 有沒有其他的建議啊? PS.補充一點 這兩節課是"早上"第二及第三節課!約9點到11點! -- ◆ From: 114.46.157.82 哇~感謝各位大大提供!!我會試試!湯圓我ok~!! 話說~k大的章魚燒~珍珠丸~壽喜燒...也太強了吧! h大的~還有蔥油淋雞!!!為什麼我的國中家政都只有縫紉那不知道哪裡去的抱枕!!! 哇~大家學生時期的家政也太棒了吧!! 我好羨慕喔~蚵仔煎~冰淇淋都有> < 我也在找食譜 下星期一要上課了~這兩天要做好ppt 目前打算先從馬鈴薯沙拉先開始~想說要不要搭配其他的一起做!!
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dianaapple:壽司 09/24 16:33

temp2:感謝!!筆記!!(但我沒做過XD)要來查資料了!! 09/24 16:34

jskblack:水餃!? 09/24 16:46

comlf2hjk:義大利麵 09/24 17:13

CoolMOS:布朗尼 估狗一下食譜 烤失敗了也不難吃 09/24 17:31

Adven:麵糊版本的麵疙瘩 09/24 17:36

Tchieh:日式糯米丸子,大家一起揉捏,調製不同醬料就是變化。 09/24 17:42

Tchieh:基本上有甜鹹的勾芡醬油、花生糖粉(可以自己打花生再混) 09/24 17:43

Tchieh:揉製的過程中如果加抹茶粉,又可以做紅豆泥配料,買市售的 09/24 17:44

Tchieh:蜜紅豆來加熱弄爛一點就好了。 09/24 17:44

Tchieh:更有趣的方法是用嫩豆腐取代水,關鍵字"糯米團子",學生應 09/24 17:46

Tchieh:該會覺得滿有趣的,目前做好幾次都沒失敗過。 09/24 17:47

koala8363813:土司上面灑料+起士放入烤箱=像在吃披蕯XD國中家政課 09/24 17:52

jennewton:給你參考看看:http://tinyurl.com/owzcspd 09/24 17:57

Agneta:棉花糖蘇打餅乾或是煎鬆餅 都很快又簡單~ 09/24 18:09

cloud520:銅鑼燒,中間餡料買現成的 09/24 18:22

luie:湯圓? 09/24 18:27

xsoho:貓掌湯圓,要做得很精緻非常困難 XD 09/24 18:36

xsoho:但是調色素還滿好玩的,比較有感覺 09/24 18:36

xsoho:還有焦糖雞蛋布丁,可以用烤箱作 09/24 18:38

Dusha:水餃 湯圓~ 09/24 18:50

wholesaler:戚風蛋糕~ 09/24 18:56

agogoagogo6:壽司、水餃+1 09/24 18:56

kihsya:之前家政做過 章魚燒(煎餅)、珍珠丸子、壽喜燒~ 09/24 19:01

hsinlingchu:以前家政課做過三色蛋,茶碗蒸,蔥油淋雞,美式煎餅 09/24 19:27

hsinlingchu:馬鈴薯蛋沙拉夾土司 09/24 19:27

forfly:推鬆餅,超簡單的啊,說明操作收拾,90分夠了 09/24 19:43

temp2:okok!!我冰箱還有鬆餅粉~來試 試!! 09/24 19:44

temp2:鬆餅粉可以當海鮮煎餅的粉嗎? 09/24 19:44

Kukuxumusu:以前做過煎pancake 這真的兩堂課有做完 XD 09/24 19:51

Kukuxumusu:鬆餅 然後準備點果醬巧克力醬 煎完就吃就好 09/24 19:51

Kukuxumusu:搞剛一點還可以叫他們煮甜湯圓 看總共幾人 四五人一組 09/24 19:52

Kukuxumusu:三個搓湯圓兩個裝水煮水 這一定可以完成... 09/24 19:53

Kukuxumusu:真的沒有材 搓超慢的話 教他們搓長條 然後用刀切成小段 09/24 19:53

Kukuxumusu:差不多大小 雖然不圓 那個也可以煮 也可以吃... 09/24 19:54

linche:我國中都做燒賣蒸餃,還有焗飯,想想老師真很敢 09/24 19:54

Kukuxumusu:我國中的家政工藝課還滿多花招的 還有一個是花了好幾 09/24 19:55

Kukuxumusu:堂課的 學編中國結 不過主菜只有這一次 09/24 19:55

bryansun:泡麵..5分鐘完成..那你就錯了 09/24 20:01

bryansun:營養健康的泡麵要加蛋.加青菜..烹煮5分鐘才下麵.. 09/24 20:02

sillymon:家政做過鳳梨蝦球.. 09/24 20:37

linche:有一次說要做餅乾蛋糕沒人想學,都搞熱食 09/24 20:45

temp2:大家的家政真是好玩~我們只有縫刃跟做工藝= =||| 09/24 21:11

jinglu:高中家政課做過蛋黃酥,也是兩節課的時間 09/24 21:15

viviberry:家政做過紅油炒手 厚片比薩 元宵 09/24 21:35

ayulovemi:國中 兩堂課常煮咖哩.... 09/24 21:47

mrschiu:玉子燒..網路上有老外教把玉子燒作成愛心型當作生日禮物 09/24 21:52

lashadas:家政老師教過涼麵(時間主要花在剝雞絲XD)和包餡糯米糰子 09/24 22:27

mrschiu:如果能順便教怎麼用擦菜板會更好.. 09/24 22:28

mrschiu:我遇到好多人都不敢用..我媽也不敢用..以前都沒人教我XD 09/24 22:29

nekobaby:做過珍珠丸子(米要先泡).燒賣.洋芋沙拉.千層高麗菜 09/24 22:35

nekobaby:雜醬麵.鳳梨酥.檸檬蛋糕.杏仁瓦片 上行國中做的 這行高中 09/24 22:38

kinny153:我國中家政課做蔥油餅欸 = = 煎的時候油煙嚇死人 09/24 22:38

nekobaby:記得高中有做過地瓜圓 很簡單 後來在家又做了幾次 09/24 22:40

Eks:酥皮水果派 用四方型的酥皮烤到碰起來 然後中間壓一下放水果 09/24 22:59

jonce007:沙拉應該不可能失敗和超時 09/24 23:09

bemylove:高中家政當天課程是pizza,但我們搞出四菜一湯(?) 09/24 23:19

shan1457:司康!!!好吃、簡單又快速 09/24 23:51

mrschiu:建議作些爸媽不在家的時候可以幫弟妹或自己填飽肚子的料理 09/24 23:53

sirana:有哪些"器材"呢? 個人推一個炒白醬 →白醬OO義大利麵、濃湯 09/24 23:56

sirana:覺得炸蔬菜天婦羅也不錯 切一切 下鍋 好吃又簡單=V= 09/24 23:59

sarrowtears:家政課做過玉米濃湯~珍珠丸子~蛋黃酥~法式三明治~披薩 09/25 00:35

sarrowtears:做完之後忙著分裝 拿去分別班的朋友吃 09/25 00:38

sarrowtears:2~3節時間有點尷尬 各組做完都請上第4節的老師吃吧XD 09/25 00:40

yeh0216:小鹹塔,一樣用酥皮做,中間是培根蘑菇白醬 09/25 01:09

yeh0216:蒸布丁,一杯水時間就可以蒸好,還可以做焦糖布丁 09/25 01:11

yeh0216:茶碗蒸也不錯,簡單快速,可以搭配不同食材 09/25 01:14

a34567:獅子頭 感覺是大菜其實做起來簡單又好玩很簡單 09/25 02:29

hdikam:以前家政課做過珍珠丸子,土司pizza還有炒米粉 09/25 03:39

jackilee:我們過中做過漢堡跟臭豆腐(不同年級的時候 09/25 03:43

jackilee:聽說我們做完臭豆腐之後學校就規定不能做臭豆腐了 09/25 03:44

firstname:以前家政課做過珍奶 +冰淇淋 09/25 04:01

borneol:以前國中做蚵仔煎也不錯 09/25 04:03

borneol:如果我是學生我希望做有難度的,簡單的好無聊 09/25 04:06

GirlInBlack:法式鹹派也很快啊,義大利麵,磅蛋糕,黑糖糕 09/25 06:44

bnopq:以前課上有做過飯糰、燉蛋 09/25 06:52

geante:珍珠丸子 捏貢丸 09/25 09:47

takakohom:我之前也帶過家政~土司披薩超方便的! 09/25 12:57

luxylu:土司pizza XD 09/25 17:27

night0726:煮甜湯這項應該會符合你的需求吧... 09/25 21:48

purplegan:杏仁薄片 09/25 22:55

jjer:燙青菜 09/26 00:31

ninaninan:pizza 餅皮買現成的 其他很簡單國中生也有興趣 09/26 05:40

freely10469:馬鈴薯要蒸過再放涼,時間記得拿捏,不要放涼了也下課 09/26 19:30

freely10469:了就囧了。 09/26 19:30

seaseasea:以前家政課做過珍珠丸子還有土司pizza 09/26 20:04

zhong303:日式烤飯糰也不錯!!! 09/27 01:17

secretone:以前家政課做番薯圓時,甜湯老師做,我們做番薯圓+煮熟 10/01 21:34

kter: 高中做過冰...就 料和冰帶去放一起 結束! 10/12 11:27

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