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推 ermina:之前看過研究是這些葉菜真的營養豐富別丟. 但是花椰菜葉這 08/20 04:55
→ ermina:種纖維較粗炒起來除非做成燉菜不然清炒怕也會不消化喔. 08/20 04:56
→ ermina:我自己個人是投資一台juicer, 這些蔬果就連皮帶子帶葉全部 08/20 04:57
→ ermina:榨成蔬果汁喝(如甜菜根連葉打啦等) 非常快速方便的補充維 08/20 04:59
→ ermina:生素. 不然就是如你說的好方法, 熬高湯囉. 08/20 05:01
→ red0301:櫻桃蘿蔔葉打來喝會不會很可怕啊?^^"我摸起來覺得好刺耶 08/20 21:00
→ red0301:怕喝起來很苦～昨天試做了醃菜 發現一大把醃完變超小 08/20 21:00
→ red0301:今天要來試試看炒來吃 08/20 21:00
→ ermina:我其實並不喜歡這些葉子的味道, 清炒類的蔬菜我還是喜歡 08/20 21:38
→ ermina:洲菜, 又嫩又鮮甜. 這裡好買到的這種西式蔬菜(櫻桃蘿蔔葉甜 08/20 21:39
→ ermina:菜根葉啦kale等營養價值超高)就是利用蔬果汁整個利用了 08/20 21:40
→ ermina:蔬菜汁加紅蘿蔔葡萄富士蘋果等都會蓋掉那種苦澀菜味 08/20 21:41
→ ermina:目前我實在無法接受的菜只有dandelion, 苦到我嘴巴都麻了 08/20 21:42
→ ermina:第一行是亞洲蔬菜如空心菜小白菜青江菜茼蒿a菜等 08/20 21:43
→ ermina:我在台灣也很喜歡我媽做的雪裡紅 知道用西式蔬菜可以代替 08/20 21:44
→ ermina:做 但我覺得就是味道不對. 西菜就還是西菜做法吧個人想法啦 08/20 21:45