[問題] 請教一下煎盤跟平底鍋的差別

小的是烹飪新手QQ 問一個新手問題 例如以下網站 平底鍋 http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1334086 平煎盤 http://goo.gl/bftkI 這兩個主要的差別在哪阿?? 可以在電磁爐上面使用嗎?! 因為念書的關係住在外面 用途大概是要用來煎蛋或是煎個肉排一人份吃 想問一下哪一個比較適合我呢?! 感謝大家!!!!!!!!!!! -- ◆ From: 180.177.12.33
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推 t11223342002:看起來應該是厚度不同~ 02/28 17:58

推 casko:ㄚ麗鍋就是這牌子的碳鋼鍋 用MOMO折價券買很便宜 02/28 18:09

→ casko:黑鐵那隻夠用 鑄鐵雖然聚熱比較好但那隻比較小不好操 02/28 18:11