[食譜] OL便當菜-涼拌蕪菁

偶然看到有賣蕪菁~就是大頭菜啦~ 突然想到這道涼拌菜 好讀圖文版：http://www.wretch.cc/blog/leave0413/25122594 材料： 蕪菁 1顆 鹽 適量 醬油 3匙 糖 5匙 做法： 1.蕪菁切薄片 用鹽醃30分鐘 讓蕪菁變軟 (鹽不要家太多啊~我下手太重..有點鹹) 2.將醃過得蕪菁用開水洗乾淨~ 多洗幾次把鹽份稀釋掉~ 3.加入醬油和糖 4.攪拌均勻~ 5.放入冰箱 冰一兩個小時就完成囉! 脆脆甜甜鹹鹹好下飯的涼拌蕪菁 就完成囉~ 如果覺得做太多~也可以當湯底~ 湯變得出乎我意料的~好甘甜喔~~ -- ◆ From: 220.134.11.230
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→ Adven:最近這個也量產 很便宜 11/17 10:18

→ leave0413:真的 煮排骨湯也很好喝 11/17 14:10