[食譜] 毛豆 雞肉鹹派

http://pinguino37.pixnet.net/blog/post/37434678 我用上次的懶人餅皮來烤個鹹派，用調理機能不沾手一次完成 桿平餅皮的時候墊一張紙或是保鮮膜較好操作 把它裁適合的大小，整個鋪到模內 懶人餅皮 盲考中，內搭小石子一起烤可防止餅皮澎起 這陣子是毛豆的季節，蔬菜水果在盛產的時期風味最佳 雞肉丁和西洋芹、洋蔥灑些胡椒熱炒一番和毛豆一起拌入蛋奶液中 蛋奶液的部分，我習慣一顆蛋大約配80g的牛奶，也可換成鮮奶油 再加入喜歡的乳酪，我這次加了一些切達起司 烤到蛋液熟透凝結大約需要半小時的時間 大烤箱約180-190度，小烤箱火侯比較強烤的時間會再縮短 很豐富的餡料喔，就是喜歡毛豆脆脆的口感 出爐的鹹派趁熱吃或待涼吃都很美味 -- http://pinguino37.pixnet.net/blog -- ◆ From: 218.167.96.63
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1336994444.A.A98.html

推 fukyou:WOW 素材都是我喜歡的 好夢幻 05/14 20:29

→ pinguino37:試試看 還不錯的組合喔 現在正是季節\(╯▼╰)/ 05/14 20:32

推 abccgh:看起來好好吃 ~ 05/14 20:46