[食譜] 南瓜起士小薯餅

圖文網誌：http://0rz.tw/e1uiT 這次做的點心是南瓜起士小餅，其實會做這個點心是因為家裡有小BABY，有時候也 會做一些嬰兒副食品給他們轉換一下口味，免得常常吃一樣的東西，他們也是會膩的 Orz ，而也就因為是嬰兒副食品，所以就盡量走天然路線不加調味料囉（除了起士片 以外），這樣反而可以吃到食物的原味，非常好吃呢！ 材料和做法都很簡單，所有的食材切細攪一攪之後下鍋煎熱就好啦，比較花時間的是 備料的過程而已。 一：準備南瓜。 二：將南瓜挫成絲。 三：馬鈴薯蒸熟準備搗成泥，和蛋黃、起士片、南瓜絲一起攪拌均勻。 　　對了，我用的起士片本身就有鹹味，所以我沒有再加鹽巴進去調味喔。 四：全部攪拌均勻。 五：下鍋啦。 呵呵，煎好啦！ 怎麼樣，做法真的很簡單吧！而且非常好吃喔！馬鈴薯煎過之後有一點洋芋片脆脆 的口感和香味，加上裡面很清甜的南瓜、原本就有一點鹹味的起士又添加了一些乳 香，口感很多層次，香味也很豐富唷！最重要的是真的沒有加調味料，很健康哩！ -- 　　　　　Sign板：運勢、占卜、天使卡 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　歡迎大家～：） -- ◆ From: 114.32.242.177
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1312859328.A.DD2.html

推 WKV:請問你有放油煎嗎@@?謝謝^^ 08/09 17:52

→ lach:有放一點點植物油而已，其實也可以放奶油煎喔 08/09 21:46

推 cathysheu:謝謝分享^^ 08/11 09:21

→ lach:不客氣^^ 08/11 16:28