[食譜] 熱呼呼的日式關東煮

http://www.wretch.cc/blog/gracehouse/8785154 Grace是個幾乎每天都會下廚做菜的全職媽媽，每天為了家人製作出一道道營養、可口、 健康又兼顧美味的料理彷彿是我每天最大的使命。 但是我也跟大家一樣，只是個平凡的家庭主婦，也常常變不出新鮮的菜色，最近，我就遇 到煮到後來，都不知道要煮什麼菜才好的瓶頸．．．． 日式關東煮 所需的材料有：牛肉火鍋片一盒，雞翅膀，白羅蔔半根，水煮蛋兩顆，蒟蒻一盒，甜不辣 數片，昆布一小段 所需的調味料：醬油和海鹽少許 做法： 1.先將牛肉片川燙好備用 雞翅膀稍微煎過後備用 2.將川燙好的牛肉片放進鍋中 還有所有的食材 (蛋要先煮過後剝殼，白羅蔔切成輪狀在表面用菜刀畫上十字後會比較快入味 牛肉用竹籤串起來吃的時候比較方便！) 大約煮20分鐘讓食材的美味都融入湯汁後，再加入醬油和少許的海鹽調味 接著再蓋上鍋蓋以小火燉30~40分鐘 熱呼呼的日式關東煮就完成囉~ -- ◆ From: 220.136.124.196
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