看板cookclub
無音樂好多圖網誌版:
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(直接複製網誌內容)
第一次吃到媽媽做這個雞腿就有驚為天人的感覺!!!
趕緊叫媽媽教我作~~真是一道很方便又下飯的菜喔!!
因為男人也很愛吃的說~~~~~
材料
去骨雞腿 六隻
醬油 適量 (太多過會鹹喔!)
海山醬 比適量再多一些(海山醬多了一些無坊,因為海山醬不會死鹹)
酒 三湯匙
糖 適量
作法
Step 1: 將去骨雞腿洗乾淨,用叉子戳它 (這樣烤的時候味道才容易進去)
Step 2: 將醬油、海山醬、酒、糖先倒入一個空鍋混合 (可以自己試一下味道)
Step 3: 將雞腿一隻一隻放入,邊放入邊攪拌 (將全部雞腿放入後,醬汁的量大概會蓋過
所有的雞腿)
----要醃一天以上喔!!!!-----
Step 4: 烤箱先開230度,預熱十分鐘;另一邊將烤盤上鋪上鋁箔紙,擺上雞腿,淋上鍋
內的醬汁
Step 5: 烤50分鐘,看到皮開始有點焦焦變色即可關烤箱囉!!!!
Step 6: 切切切切!!!就可以擺盤上桌囉!!!!!
分享給大家喔!!!:D:D:D
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▕章妞&鮪魚先生的窩!!
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推 SUESHIN:我家的考雞腿只用沙茶醬加醬油弄而已耶.... 08/19 10:46
推 sprpcp:海山醬是什麼?買的到嗎 @@? 08/19 16:46
→ ktam:海山醬可以去雜貨店買喔^^ 08/19 22:25