[問題] 蛋沙拉之做法?

想請教大家 蛋沙拉之做法 應該說比例調配 之前也有做過蛋沙拉 不過做出來的口感是比較綿密 這次去了咖啡弄吃了三明治 附的蛋沙拉竟然還比三明治好吃 他的是比較稀一點 稠稠的...XD 不曉得版友們有人去吃過嗎? 懂得我說的口感... 那比例到底要如何抓阿? 希望有去吃過或是會做的版友們能回應一下 謝謝 -- ◆ From: 118.169.47.56
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→ avowal:老媽會加牛奶^^邊做邊吃是很好的比例抓法 04/06 18:22

推 riona:以前打工的地方是美乃滋+黃芥末+少許胡椒 滿好吃的^^ 04/08 16:42

→ riona:有壓蛋器的話口感還是會比較好~個人感覺 04/08 16:43