[問題] 培根這樣會熟嗎?

看板 cookclub
作者 mtvtwo (222)
時間 2009-11-22 20:13:21
留言 17則留言 (6推 1噓 10→)

我做了培根pizza,總共放了兩層培根 先說一下我的做法吧 pizza皮上面抹pizza醬之後洒一層cheese 然後放一層培根、牛肉粒和洋菇片 之後再洒一層cheese 然後放培根、洋菇片、甜椒在表層(這個是烤了10分鐘放上去的) 上下火200度先烤5分鐘,然後下火200度10分鐘,之後上下火200度再20分鐘 感覺已經夠久了 上面那層培根我確定熟了,但是我很怕內層的培根沒有熟 我已經吃了,但是培根很難吃出來熟了沒啊啊啊 想請問有經驗的大大,能否告訴我這樣的培根熟沒熟 好怕豬肉絛蟲啊>"< 謝謝! -- -- ◆ From: 123.113.126.246
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1258892006.A.FE0.html

olivinemily:培根不是本身就是熟的嗎? 11/22 20:16

mtvtwo:蛤? 我怎麼一直為是生的>"< 11/22 20:23

cloudstr:不是吧 熟得是ham 11/22 20:26

benka:安啦 培根很容易熟的 下次怕的話先把培根拿去微波10秒好了 11/22 20:52

mtvtwo:嗯嗯,我安心繼續吃了XD 11/22 21:13

jok520:你好我是一位義大利料理廚師 你可以先把培根煎至5分熟在放 11/22 21:32

jok520:這樣培根逼出來的油也不會太多在pizza上面 11/22 21:35

show1104:樓上是否錯按2了啊 11/22 22:08

adob:你好 我是一位暗黑料理界廚師 你可以把培根放上去直接烤就 11/22 22:25

adob:可以了 會熟 但是不會香而已 11/22 22:25

zo4:樓上不是歪果人嘛 11/22 22:33

chengjiwei:培根可以生吃啊,不過第一次吃會覺得很怪,而且口感輸 11/23 01:23

chengjiwei:火腿太多了~我只是想表達沒有很熟不用擔心XD 11/23 01:23

malisse74:培根就像醺鮭魚一樣是半生的 但可以生吃(只是很噁心) 11/23 13:19

malisse74:不過樓上建議的先稍煎過較好 不然油太多會弄溼麵團 11/23 13:20

mtvtwo:豬肉生吃不是會有絛蟲? 事實証明的確要煎過 不然好膩啊!! 11/23 23:29

chengjiwei:培根已經跟豬肉相距遙遠了~放心 11/24 04:31

您可能感興趣