[問題] 生參燉全雞（烏骨雞） 沒雞味，如何搶救？

昨天我們去飯店吃生參燉全雞 感覺湯頭沒入味喝起來像白開水， 飯店的解釋是「強調沒加鹽跟沒加味精的清淡美味」 雖然內心充滿疑惑 （本人味覺屬於能入口的東西就是好吃） 重點來了， 包回來的生參燉烏骨雞得吃完， 但是不想要再吃開水似的雞湯 請問如何搶救它， 讓它美味呢？（有雞湯味） 目前家裡有廚房跟電鍋 還有紅棗、枸杞、黃祁、薑、蔥 如果我把以上材料放入電鍋中 加上原本的烏骨雞湯 重新燉一次，會有救嗎？ -- ◆ From: 61.230.65.114
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推 koai:會不會是雞已經被拿去熬過高湯了? 不介意的話 加高湯塊吧!! 11/16 13:47

推 ting315:加點鹽? 11/16 14:03

→ dandyism:加一罐雞精 我也覺得被拿去熬過高湯了 11/16 14:11

→ benka:不用問了 一定是被拿去熬過高湯 不然燉全雞哪會沒味道 11/16 16:10

→ qto:原來如此（有恍然大悟的感覺） 那我拿豚骨湯塊加味道好了 11/16 16:38

→ qto:謝謝大家～（開始擔心辦婚宴時雞湯的慘狀了） 11/16 16:39

推 ivysky:你們是去飯店為喜宴試菜嗎? 試不滿意的菜就換掉呀~~ 11/16 21:57

→ qto:嗯～ 換掉了～ 謝謝 ^O^ 11/17 18:10

推 ivysky:若是飯店太差,要換的是飯店 XD 11/17 22:00