[食譜] 韓式蔬菜蛋吐司

圖文好讀版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9156939 ‧韓式蔬菜蛋吐司 準備食材：高麗菜絲(喜歡紅蘿蔔可加)、蛋、火腿、起司片、吐司 醬料：美乃滋、蕃茄醬 那天作的是兩人份，使用三個蛋，作起來沒有很厚， 看樣子在韓國吃的好像一人份至少有兩個蛋以上喔! 高麗菜切絲後加入蛋攪拌均勻，下鍋小火慢煎。 煎到兩面金黃即可! (檢討：第一次作所以高麗菜加得不夠，一開始怕煎得半生不熟， 下次作可以再加多點，口感更好) 吐司上擠了一點美乃滋，因為蔬菜蛋我沒有多作調味， 所以麵包上加點美乃滋跟蕃茄醬，味道比較好。 然後擺上火腿(培根也可)跟起司片，我用醃燻的起司有點過鹹， 下回應該改用light一點的。 把疏菜蛋對半再對半，然後包在吐司裡就可以囉! 早上吃這個很健康，我覺得不加火腿起司味道也很好，可以考慮拿掉會更清爽。 檢討：第一次作覺得還算成功，至少味道不錯，有了經驗後，下次還有更多改善的空間。 很簡單唷，有空來作作看吧! -- ◆ From: 114.32.86.83 [部份違規或廣告推文已被系統自動刪除]
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