[食譜] 蔓越莓紅糖手工餅乾

好讀好看的網誌版：http://www.wretch.cc/blog/Emilykaiping/11317992 材料： 1.奶油 250g 2.紅糖（過篩）180g 3.全蛋 2個 4.粉類（高筋麵粉190g+低筋麵粉190g+小蘇打5g）過篩備用 5.蔓越莓 100g 6.核桃 150g 做法： （1）昨天我先把蔓越莓泡在蘭姆酒中一晚備用 （2）奶油+紅糖打鬆 （3）加入雞蛋拌勻 （4）加入過篩的粉類拌勻 （5）加入酒漬蔓越莓及切碎的核桃（事先烤過） （6）捏小團置於烤盤中 （7）烤箱溫度為180度，烤大約18分鐘左右----視個人的烤箱而定喔！ （8）產品出爐 這是一道"大人味"的手工餅乾，吃起來有淡淡的酒香味， 一口咬下去，滿是驚喜的蔓越莓跟核桃，還有紅糖特有的香味， 表面上看起來平淡無奇，吃起來卻有著很有層次的美味，我個人非常地喜歡 ^ ^ 推薦給大家！ -- A girl with her little cats. http://www.wretch.cc/blog/Emilykaiping May God bless you. -- ◆ From: 163.27.21.7
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推 papayapa:看起來不錯 還沒吃過有酒味的餅乾... 05/31 06:55