Re: [問題] 如何用電鍋做年糕?

看板 cookclub
作者 frogolivia (藍天白雲~)
時間 2008-02-09 13:41:06
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: 如題 : 過年期間 : 想自己做年糕 : 如果要用大同電過做年糕的話 : 該怎嚜做呢? : 感謝您!! 材料:糯米粉  200g 黑糖 200g 水 160g 1. 先用水將黑糖溶解,可以用熱水或是用瓦斯爐加熱溶解 記得要讓黑糖充分溶解! 2. 待黑糖水冷卻後,再將糯米粉倒入攪拌均勻變成糯米漿  3. 把糯米漿到入你要蒸年糕的容器中,記得容器內要抹油,如果有年糕紙的話就不用啦   4. 外鍋放一杯的水還有一個架子,再放入裝了糯米漿的容器蒸熟,完成!   (外鍋的水要視你做的量調整) 前幾天以這個比例成功的作出了甜年糕 還蠻簡單的,祝你成功~ -- ◆ From: 76.232.7.113 惡意廣告刪掉了!
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crystalmint:樓上是廣告 = = 不要按他~ 02/13 07:23

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