[食譜] 心太軟

照片http://www.wretch.cc/album/show.php?i=timidity&b=10&f=1861450492&p=111 網誌圖文版http://www.wretch.cc/blog/timidity&article_id=9649285 前幾天電視裡的阿基師介紹的這道*心太軟* 剛巧材料都在我的冰箱裡^^ 做法: 1.熱水泡軟紅棗後去籽切開(切成像大亨堡的麵包一樣,不要切斷) 2.以溫水適量加入糯米粉裡,慢慢捏成團到不黏手 3.看有幾個紅棗糯米團捏成幾等份 4.將糯米團子包入紅棗裡,捏合 5.將4以中小火炸至糯米稍稍膨脹盛起 6.起另一鍋小火溶解適量的冰糖,加少許水半成糖漿 7.將5放入6拌勻,糖漿收乾點就完成啦^^ 謝謝大家喔<(_ _)> -- ◆ From: 219.84.98.5
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推 miniko70:看起來好好吃!!不過不敢吃炸>< 08/21 07:45

推 ivysky:這集我也有看 ^^ 08/21 21:14

推 notonenight:請問要把糯米團炸到有爆炸的聲音嗎？像爆米花一樣的聲 09/02 22:42

推 tinme:不用炸那麼久喔^^ 09/04 07:32