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[食譜] 日式腰內炸豬排
看板 | cookclub |
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作者 | janeliusy (Jr) |
時間 | 2007-02-10 05:08:30 |
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http://blog.pixnet.net/janeliusy/post/2471333
日式腰內炸豬排
食譜參考:自己
材料:
腰內肉
麵粉
蛋
麵包粉
醃肉料:
胡椒粉
鹽
作法:
1. 把豬肉以蝴蝶切切成豬排狀、稍微搥打去筋後,用醃肉料醃30分鐘備用。
2. 把豬排先沾一層麵粉、蛋汁、壓上麵包粉後以160度的油溫炸3分鐘,最後開大
火炸30秒後拿起瀝油就完成了。
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小妹不喜歡餓肚子,可是在無名我會餓死,累死,等到死
我遠走他鄉.(....奔泣)
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