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推 Deltak: 去食藥署網站查一下豬小排就知道了，50g脂肪就有11g 05/09 11:28
→ a22650619: 家裡煮排骨湯沒人啃骨頭都是我在吃 也沒胖啊.... 05/09 11:36
→ excercang: 一鍋湯除非你一人喝完 05/09 11:46
→ excercang: 煮湯後，熱量幾乎都在湯，不在肉 05/09 11:47
→ kkotokyo: 排骨種類差很多。有些脂肪很高，要看實體 05/09 12:24
→ kyo76312: 就算煮湯後，熱量也還是在排骨，不會跑太多去湯裡吧? 05/09 13:56
→ kyo76312: 除非你煮到很爛，肉跟脂肪散掉那樣 05/09 13:56
推 snowbearli: 油 05/09 16:29
→ minoru04: 你可以改放豆腐和味噌 最後加點蔥花提味 05/09 16:48
推 bluecsky: 熱量都在湯? 沒吧..八成都還是在肉上面阿... 05/09 17:22
→ bluecsky: 只是你一次煮一鍋也不會自己喝一鍋吧..XD 05/09 17:22
→ bluecsky: 另外排骨本來就是脂肪算高的部位 05/09 17:23
→ bluecsky: 所有有味道的源頭都是脂肪阿...有這概念就不難理解了 05/09 17:23
→ bluecsky: 沒脂肪的部位就是沒啥味道 所以你看去皮雞胸肉都要靠調 05/09 17:24
→ bluecsky: 味才好吃 不然根本吃不下去xd 05/09 17:24
推 FatZhai017: 脂肪是美味的根源 05/09 17:56
→ FatZhai017: 除非要把自己體脂榨得很乾 不然肉本身的脂肪 不用太 05/09 17:56
→ FatZhai017: 斤斤計較吧 其他菜色的油脂少一點就好 05/09 17:56
→ s2500205: 高湯就是把油熬出來，不然哪有味道 05/09 18:46
推 sixis: 那就是味噌湯啊幹 05/09 22:23
→ windstormray: 湯少喝為上 05/10 00:14
推 usoko: 排骨脂肪這麼多 你不用查吃也吃得出來 05/10 08:36
→ a22650619: 是天天吃 還是目標在5% 不然也太計較 05/10 10:55
→ shane24156: 排骨先看一下上面白色部分有多少 那都是脂肪 05/10 10:55
推 leafgg: 熱量都在湯是三小啦XD 你家的食材都溶解了膩 這種幹話也 05/10 13:40
→ leafgg: 講得出來 笑死XDD 05/10 13:40
推 eddisontw: 順便問一下 如果是豐原排骨麵那種排骨 是不是更肥 05/10 14:26
→ excercang: 那種是"排骨酥"，會先裹粉炸過，當然更肥阿 05/10 18:01
→ excercang: 除了排骨本身的油脂肪外，還加入了大量沙拉油的脂肪 05/10 18:02
推 somia012: 25樓沒下過廚吧？你把外面買的排骨湯拿去冰一個晚上就知 05/11 11:18
→ somia012: 道了 05/11 11:18