[討論] 各個營養素攝取比例

看板 FITNESS
作者 kirtwein (Alfred)
時間 2021-11-11 01:26:57
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大家好 跟據營養師的建議 ㄧ般人三大營養素攝取比例 澱粉約50 蛋白質30 脂質20 大概個多十趴的區間 我好奇澱粉若超過60 會如何 蛋白質攝取最多可到每公斤幾克不傷腎若不運動 脂肪若超過四十趴會如何 以上都假定總熱量剛好tdee 因爲我想同樣是吃到tdee 若全是蛋白質 或全是澱粉或全是脂質 體脂率 或血脂都會變化吧 減醣飲食要吃到tdee嗎 他會同時消體脂 內脂嗎 也會消肌肉嗎 為避免消肌肉 多吃蛋白質到每公斤2克 但不重訓 可以保留肌肉嗎 謝謝各位 --

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ceca: 澱粉超過你熱量沒超過,其他營養素有齊全,不會怎樣. 11/11 01:58

ceca: 單純是,你澱粉量多,但你總TDEE不高,這樣會排擠到其他東西. 11/11 01:59

ceca: 蛋白質和傷腎這個跟體質有關,沒有絕對答案. 11/11 02:00

ceca: 另外,你重也有關...你腎每個人的落差大多數功能沒差很多. 11/11 02:00

ceca: 但你體重可是差很多,有的差兩倍2.5倍. 11/11 02:00

ceca: 那你在吃體重2.5倍蛋白質,你乘上去你看差多少..XD 11/11 02:01

ceca: 因此你大體重又吃那麼多蛋白質自然腎就很大的壓力. 11/11 02:01

ceca: 而你體重輕,例如你60kg,你吃三倍也不過180g. 11/11 02:01

ceca: 那你自然腎的負擔還是很ok. 11/11 02:02

ceca: 但你150kg,你吃兩倍就300g了..你腎又沒比人家強. 11/11 02:04

ceca: 至於肌肉消耗...其實肌肉隨時都在生長和消耗. 11/11 02:05

ceca: 而你的肌肉刺激+營養+休息,決定生長的量. 11/11 02:05

ceca: 你的肌肉量+熱量赤字+營養不足,決定消耗的速度. 11/11 02:06

ceca: so...你無論甚麼情況,都會達到一個生長和消耗的終端直. 11/11 02:06

ceca: 你吃營養,有增加生長量,但熱量赤字加速消耗量. 11/11 02:06

ceca: 那你自然會產生一個終端肌肉量,然後你身體肌肉量 11/11 02:07

ceca: 就會往那個肌肉量數據逼近... 11/11 02:07

ceca: so..這是一個拔河的競爭... 11/11 02:07

ceca: 因此你說吃蛋白質多一點,但不重訓.. 11/11 02:07

ceca: 那自然也會產生一個生長量(或稱生長速度) 11/11 02:08

ceca: 而你也不可能完全不刺激肌肉,你要走路,要爬樓梯都是刺激. 11/11 02:08

ceca: 所以如果你本來肌肉量就很低,那你吃蛋白質又熱量赤字. 11/11 02:09

ceca: 有機率肌肉掉很少或是不太掉..因為你肌肉量本來就超低..XD 11/11 02:09

ceca: 但你如果是肌肉正常值,那就會掉肌肉. 11/11 02:10

ceca: 至於減糖飲食...你是指生酮?還是單純只是碳水吃少一點? 11/11 02:10

ceca: 你碳水吃少一點只是避免妳熱量吃太多.. 11/11 02:11

ceca: 但如果你是生酮飲食,那就是另外一個生理現象狀態. 11/11 02:11

ceca: so...你要講清楚你是哪一種.. 11/11 02:12

ceca: 不過只要你沒達到生酮,一般碳水無論你是20%還是60% 11/11 02:12

ceca: 對你減脂減肥影響並沒很大...熱量總量才是關鍵. 11/11 02:12

ceca: 一般減糖通常目的不是為了減肥,而是為了控制胰島素分泌. 11/11 02:13

ceca: 也就是,目的主要是為了避免糖尿病..而不是拿來減肥. 11/11 02:13

kirtwein: 所以即使其他變數ㄧ樣 你的肌肉量會影響你消耗ㄐㄧ肉的 11/11 02:37

kirtwein: 速率嗎 11/11 02:38

kirtwein: 我猜也會影響生長的速率吧 11/11 02:38

kirtwein: 如果你是大ㄐㄧㄐㄧ 同樣的增肌變數 其他調件都ㄧ樣 11/11 02:40

kirtwein: 比起小肌肉的 生長速率小肌肉的會比較高嗎 11/11 02:42

ceca: 大肌肌,肌肉量那麼大,所以肌肉消失量也很大. 11/11 02:55

ceca: 因此它們要讓肌肉生長量大於消耗量. 11/11 02:56

ceca: 因此才需要更高強度的肌肉刺肌,更精準的營養和休息. 11/11 02:57

ceca: 並且都會有一個極限. 11/11 02:57

ceca: 極限在於你的恢復速度的cap問題. 11/11 02:57

ceca: 你自然練體,你會受限你的恢復速度. 11/11 02:58

ceca: 所以你的肌肉刺肌和生長量會有cap. 11/11 02:58

ceca: 要打藥才可能突破這個自然人體的極限. 11/11 02:58

ceca: 當然這是指非常頂尖的選手,而不是我們這種小白兔的煩惱. 11/11 02:59

ceca: 自然健體,他們的訓練非常龜毛,要算週期..不能亂練. 11/11 02:59

ceca: 就是因為他們有極限,所以只能想盡辦法逼近極限. 11/11 03:00

arsonlolita: 你是運動員嗎 不是就沒差 顧好蛋白質優先 11/11 08:49

OrcDaGG: 蛋白質20%大約體重*1.2 30%大約體重*2 11/11 16:21

OrcDaGG: 脂質建議不要降 會影響排便 如果碳水想提高到60% 那就蛋 11/11 16:23

OrcDaGG: 白質降到20% 11/11 16:23

decorum: 澱粉約50?這營養師年紀不小了吧! 11/11 17:17

FarkU: https://i.imgur.com/JKeAE6p.jpg 11/11 19:27

FarkU: 國健署說50-60,嘴乎? 11/11 19:28

decorum: 身體是你的 自己負責 無法接受新知 外人無法啦 11/11 21:12

yurikim: 新知?只知道低碳不懂思考?碳水依活動量調整。活動量高 11/11 21:45

yurikim: 碳水就高點,活動量低碳水就少點。偏偏就要把碳水妖魔化 11/11 21:45

yurikim: … 11/11 21:45

shanyer: 真的,碳水何辜阿。我長跑前都還要補碳咧 11/11 22:00

decorum: 他都說若不運動了..... 有閱讀障礙嗎 11/11 22:05

yurikim: 那請問不運動該攝取多少碳水?什麼資料都沒有就嘴營養師 11/11 22:08

ceca: 剛起床運動前都要一灌蠻牛,除了捕牛磺酸酸外.有9x大卡熱量. 11/11 23:07

ceca: 不然會沒力..XD 11/11 23:08

ceca: 上次健身房搞了兩個小時,突然間肝醣用光超無力. 11/11 23:08

ceca: 跑去買飲料喝...喝了再回來..XD 11/11 23:08

ceca: 要運動怎麼可以沒碳水呢.XD 11/11 23:09

ruyi728: 不運動健康成人 澱粉抓50%哪有什麼問題 11/12 08:42

ruyi728: 想要保留肌肉 不重訓 拉高蛋白質擔心傷身 問題比較大吧 11/12 08:44

FarkU: 還新知勒!低碳飲食都不知道研究了多少年了,不過世界各國 11/12 13:40

FarkU: 的膳食標準還是以碳水做為最大的攝取比例。如果真那麼好, 11/12 13:40

FarkU: 好到毫無弊病,標準早就改了。 11/12 13:40

iamoldtwo: ☺ 11/12 14:46

DEAKUNE: 人有必須胺基酸、必須脂肪酸,但是沒有必須醣類,微量營 11/13 12:56

DEAKUNE: 養素完全可從蔬菜、肉類攝取到喔 11/13 12:56

DEAKUNE: 要能量可以從飽和脂肪或不飽和脂肪提供,人體都有相應的 11/13 12:58

DEAKUNE: 酶能將其轉換為ATP,但是氫化油或人工反式脂肪不行 11/13 12:58

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