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推 safetoy: 蛋可以用蒸的，也好吃。你可以搜尋蛋的食譜，其實很多變 02/25 14:15
→ safetoy: 化 02/25 14:15
→ monkeyeden: 蛋打進去開火加點水蓋起來等它熟，結束 02/25 14:19
→ monkeyeden: 沒加水一面會焦正常 02/25 14:21
推 ac411: 是不是鍋太熱 我都鍋還沒熱就打蛋很少焦 特福平底鍋 02/25 14:27
推 halulu: 鐵氟龍啦 X 02/25 14:48
推 halulu: 你不沾鍋是用什麼鍋鏟啦 不沾鍋不能用金屬鍋鏟 02/25 15:02
→ halulu: 不能熱熱洗 不能用菜瓜布 鋼絲球刷 02/25 15:03
→ halulu: 不沾鍋冷鍋冷油就不沾了 冷鍋打蛋 中小火即可 02/25 15:04
→ ckHuang: 煎個蛋用30cm鍋子太大了啦 02/25 16:17
推 halulu: 熱熱洗你oo的塗層就掉了啦 那鍋你別用了 省得致癌 02/25 17:07
→ halulu: 你要熱熱洗 要開熱水洗 不然你鍋子基本上就是毀了 02/25 17:08
→ halulu: http://www.epochtimes.com/b5/9/2/17/n2432839.htm 02/25 17:09
→ ufjd: 鍋要熱是指非不沾鍋啦，不沾鍋不能高溫 02/25 17:45
→ IhateOGC: 喔喔!! 02/25 17:55
→ ernielwl: 蛋不要放冰箱,放室溫不然難受熱,鍋還沒熱就可以先打下 02/25 18:07
→ ernielwl: 油真的還是要加,可以滴一點點然後用餐巾紙抹鍋 02/25 18:08
推 kihsya: 你先看一下不沾鍋怎麼保養啦...不會用正確的方法很快就壞 02/25 20:33
推 sammoon: 不沾鍋可以熱鍋的 就微微讓鍋子有溫度 不要太高溫就行 02/25 21:48
推 halulu: https://youtu.be/-0fo8In1Qaw 無油煎蛋包 02/25 22:18
推 dragoneminem: 不沾鍋煎荷包蛋,蛋白轉白後可以加一小匙水蓋蓋子悶 02/25 23:04
→ dragoneminem: 這樣蛋白就可以悶熟了又不用翻面 02/25 23:05
→ dragoneminem: 若蛋黃想吃熟一點就多悶一下,基本上悶到水收乾即可 02/25 23:06
推 halulu: 其實我都不加水 直接蓋子蓋上、關火用餘溫悶 這樣就夠了 02/25 23:36
推 mike88030186: 鐵芙蓉感覺像武俠小說的名字 02/25 23:51
→ aikotoba: 我還在想我是不是走錯地方了 02/26 01:31
→ halulu: 那我建議你 如果你喜歡吃蛋黃有些生的蛋 你就看到蛋白差不 02/26 07:09
→ halulu: 多了 蓋子蓋上 熄火用餘溫悶 還有一個重點 不沾鍋請用中小 02/26 07:09
→ halulu: 火 不要大火 02/26 07:09
→ halulu: 要熟一點就火開著 悶一下 02/26 07:11
→ halulu: 然後熄火去添飯還幹嘛都行 做點事回來蛋就熟了... 02/26 07:11
→ ForeverT: 無油無水煎 不沾不焦 開中火之後就打蛋了 02/26 09:34
推 su64: 我用微波爐微波50秒 完全不用油..QQ 還不用洗鍋鏟 02/26 16:02
推 bettybuy: 你的鍋子沒壞嗎… 02/26 18:57
推 sallieiei: 不懂為何會失敗XD 02/27 05:26
推 iamhappyQ: 鍋要熱 之後轉小火再打蛋進鍋內 慢慢煎 03/02 08:27
推 bluegold: 為什麼要無油？ 03/02 10:38
推 sunnyketty: 我用麥飯石玉子燒鍋，不用油，好洗又不會黏鍋喔 03/03 02:53
推 julier7212: 我都微波蛋，比較快 03/20 17:11