[閒聊] 不吃蛋白質，會怎樣?

研究指出，等等，真的會有這麼病態的實驗嗎? 長期讓人營養不良，缺乏必需胺基酸? 事實上，有的。 飢餓實驗 最著名的實驗稱為"明尼蘇達飢餓實驗"，這實驗發生於二戰期間，研究動機為 1) 人類對 飢荒的反應; 2) 如何對飢荒受害者提供救援 1944年初，實驗室開始招聘健康的志願者，透過軍方的幫助，有400多人自願參加這項研 究，以替代兵役; 其中約100人被選中進行詳細檢查。通過身體和心理測試，最終選擇了 36名白人男性，年齡範圍為22至33歲。 目的與方法 實驗的主要目的，是研究長期飢荒餓對健康男性的身體和心理的影響，以及他們康復情況 。為了這些目標，12個月的實驗分為四個不同的階段： 控制期（12週）： 每天攝取3,200大卡的熱量。調整實驗個體接近其理想重量，同時調整 體重不足和體重過重的個體的飲食，以使其接近理想體重。 半飢餓期（24週）： 在6個月的半飢餓期期間，攝入熱量被減少到每天1,560大卡。他們 的食物，代表戰爭後期歐洲的飲食：馬鈴薯，蘿蔔，麵包和通心麵。受試者每天接受兩餐 ，每個人被分配了特定的工作任務，預計每週步行35公里。 限制康復期（12週）： 實驗不同策略，測試個體不同的恢復情形 無限制康復期（8週）： 最終康復期，熱量攝入和食物含量不受限制 實驗結果 在24週時間內，產生大致25％的總體重減輕。但大多數受試者經歷了嚴重的情緒困擾和抑 鬱，包括自殘(有傢伙砍了自己的手指，不知道是不是故意的)、食慾提高、性慾低落、社 交意願低落、理解能力、判斷能力下降、基礎代謝降低、與四肢水腫等。 最後附上受試者的照片，也可以發現肌肉流失的現象(這點不確定，也許原本就沒肌肉?) http://imgur.com/a5SU99F ps. 飢餓實驗通常被用來討論"飢荒模式"的荒謬性[3][4]，很多人相信不需要計算卡路里是因為，即使精算出每日的熱量赤字，並且正確實行計畫。身體也終究會適應熱量赤字而不會有任何體重改變。飢餓實驗證實，長期熱量赤字，會瘦到病態的程度。身體的確有保護機制，但其實並不如我們所想像中的強大。 -- [1] Minnesota Starvation Experiment https://en.wikipedia.org/wiki/Minnesota_Starvation_Experiment [2] 二战时的“饥饿实验”：饿的惨不忍睹的志愿者竟是自愿参加？ https://kknews.cc/zh-sg/history/l84bjae.html [3] Have I gone into starvation or survival mode because I'm eating less than 1200 calories per day & I can't lose weight? http://www.nowloss.com/starvation-mode-myth.htm [4] How can I avoid Starvation Mode? https://www.reddit.com/r/Fitness/wiki/faq#wiki_diet_details -- E大你早上不到六點就推文，我文章都還沒想好 XD 感謝閱讀，C大激發我很多研究的動力，非常感謝 哈哈，受試者原本只想逃兵役，可能沒想到最後餓瘋了，結果賠了自己的手 全餓會刺激出生長激素，人體真的很神奇，都沒能量了還想要成長得更強去找食物 你父親會不會覺得，現在小孩因為興趣不吃飯，真是頭腦有洞 XD 吃飯吃到胃壞掉，這個難度很高阿，我對你的基因感到抱歉，請好好保養 等等，腸胃不好、吸收不良，是吃甚麼都瘦才對吧。這讓我想到某些身材嬌小的大胃王 M大挑戰過很多奇怪的極限，古有神農嘗百草，今有農廚教主嘗百食
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 37.182.135.217
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1487713424.A.040.html

→ eno4022: 看他們的飲食內容，除了蛋白質，油脂也沒有啊 02/22 05:46

→ eno4022: 所以你想表達什麼？ 02/22 05:46

推 circlelee: J 大最近寫很多文章喔，很棒!! 02/22 07:05

推 meteor0905: Rabbit starvation 是很有趣的現像，我私下的算式有部 02/22 07:31

→ meteor0905: 份基於這一點。亦是這把我引導去最大處理能力的想法XD 02/22 07:31

推 meteor0905: 更有趣是長期飢餓後復食，有人自己把手劈了的記錄。 02/22 07:34

推 cpr104: 這就是fung影片中提到的研究，說明限制卡路里飲食會失敗 02/22 10:29

→ Triedge: 保護機制終究是挖東牆補西牆，資源流動也無法改變的時候 02/22 10:37

推 meteor0905: cpr 大，全餓是沒差，問題於：『半餓不飽』這令人崩潰 02/22 10:38

→ Triedge: 就開始大量吃自己了。果然無知是求知的動力XDDDDD 02/22 10:39

→ meteor0905: 全餓刺激激效，可能很有趣，但不是愛斷就斷的一種，那 02/22 10:39

→ meteor0905: 事實上是更接近於 VLCD 02/22 10:40

推 chisy: 半餓了不飽XD我覺得cheating meal也是很有趣的東西 02/22 10:40

推 odinhung: 昨晚跟我爸討論吃蛋白質的問題，他80歲了，跟我一起吃 02/22 10:55

→ odinhung: 乳清蛋白。他說 以前小時候根本沒肉吃，連飯都沒有，一 02/22 10:55

→ odinhung: 天2餐有地瓜就偷笑了.+所以吃不夠也沒太多關係[email protected]@ 02/22 10:55

推 meteor0905: 要推代謝就一個字，吃 02/22 11:00

→ meteor0905: odin，人很能撐啊可以調整的很多。但那不見得是好 02/22 11:00

→ circlelee: 對腸胃不好的人，一直叫他吃，害人 02/22 11:02

→ circlelee: 可否也考慮到腸胃不好的人 02/22 11:03

→ meteor0905: 物競天擇，用進癈退 02/22 11:05

→ meteor0905: 橫批，愛吃不吃，營養學要處理的從來是攝取太少最頭痛 02/22 11:06

→ circlelee: 我從小就是父母整天逼吃飯 02/22 11:16

→ circlelee: 吃到長大腸胃都壞掉 02/22 11:16

推 meteor0905: 在美國的孫志銘營養師的日常。 02/22 11:16

→ meteor0905: http://i.imgur.com/Ij7fF0d.jpg 02/22 11:17

→ meteor0905: 所以，你自己壞掉的情況下，叫人『斷就對了』? 02/22 11:17

→ meteor0905: http://i.imgur.com/u3ifn1Z.jpg 02/22 11:18

→ meteor0905: 我一農民都常常要多事去管 eating disorder 02/22 11:19

→ meteor0905: 我不認同高碳水，但更不認為沒份量慨念的人適合亂叫 02/22 11:20

→ circlelee: ED是心理疾患的診斷 你又懂心理? 02/22 11:22

推 meteor0905: 我鬼扯礙著你？要我貼我處理好的案例？ 02/22 11:23

→ circlelee: 貼一下我看看專不專業 02/22 11:27

噓 meteor0905: 你誰？給我製造的麻煩還不夠多？ 02/22 11:30

→ meteor0905: j大對這門有興趣我隨口扯不代表甚麼 02/22 11:34

→ Triedge: 他現在掉入一個全世界都腸胃不好的思維裡 02/22 11:42

→ Triedge: 明明要討論的時候以多數才是常態，特例是特例，愛挑來講 02/22 11:42

→ Triedge: 你這次要給他一個答案，不然他每次都會拿腸胃不好來坦 02/22 11:43

→ Triedge: 是說，(腸胃)有病就去看醫生，學人家搞什麼節食XDDDDD 02/22 11:44

→ Triedge: 醫生會告訴你腸胃不好要怎麼吃東西，乖，去看醫生 02/22 11:45

→ Triedge: 而不是在這裡用推文騷擾板友，要求大家照顧腸胃不好的你 02/22 11:46

→ Triedge: 當然"其他"腸胃不好的板友，又是其他情況了，對人不對事 02/22 11:49

→ X911098: 圈圈李又來亂... 02/22 12:20

推 chisy: 一餐吃兩塊炸雞還可以吃兩三天常常吃我覺得腸胃應該不差吧 02/22 13:11

→ chisy: ？可以空腹喝咖啡拿鐵應該腸胃算勇健才對... 02/22 13:12

→ ashin1069: 而且樓上吃不下的方式有人是拿來斷食喔XDDDDDDDD 02/22 15:09

→ ken012321: 想問腸胃變差 胃酸逆流 胃痛跟吃垃圾食品有沒有關? 02/22 15:37

→ meteor0905: ken大留意纖維，或精製碳水 02/22 15:51

推 chisy: 白飯算是精緻碳水 02/22 15:58

推 meteor0905: Christ 算的如果有酸水上湧試一下油質類例如起司醬混 02/22 16:04

→ meteor0905: 吃，有點幫助。可以試一試。 02/22 16:04

→ ken012321: 精緻碳水還能理解 但為何纖維也會呢?吃蔬果對胃有負擔? 02/22 16:24

推 meteor0905: 纖維是很有趣的能引起胃酸倒流的東西，我有一個月測試 02/22 16:36

→ meteor0905: 纖維，每天吃上 150到180g ，由超過兩斤豆作來源 .. 02/22 16:36

→ meteor0905: 又，沒發胖 XD 02/22 16:36

→ ken012321: 180g纖維也太厲害 想吃纖維吃到發胖根本先撐死比較快XD 02/22 16:43

→ Triedge: 未吃先飽 我沒辦法XDDD 02/22 16:49

推 meteor0905: 要做浸泡超過 24小時，再將水份陰乾，再 180℃ 烤 25 02/22 16:54

→ meteor0905: 分鐘左右，這才是最麻煩的事情，整整用 48 小時左右 02/22 16:54

推 meteor0905: j大，基本功不熟悉下有些事熱鬧看了都不懂啊，唯有盡 02/22 18:24

→ meteor0905: 量 n=1 02/22 18:25

→ meteor0905: 另外吸收不良營養失調很好長脂肪 02/22 18:27

→ Triedge: 你說得也是吼!!!腸胃不好還能62+13=75吃到這種身材奇蹟啊 02/22 19:12

→ Triedge: j大超級突破盲腸XDDDD 02/22 19:13

推 handsomecat3: 纖維對某些胃消化能力不好的人是負擔。 太粗硬了 02/22 21:48

→ handsomecat3: 胃要把食物磨碎，纖維不好處理。 02/22 21:50