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推 runorfat: 我都吃炸雞排，效果很好 05/16 16:47
→ hankylee: 誰說吃水煮才能增肌? 05/16 16:50
推 runorfat: 雞排吃一個不夠的話，你可以吃兩個，詳情請見置底文 05/16 16:51
推 peterwu4: 呵~如果真的不是很懂的話，就不要弄得太好吃，害你一直 05/16 17:25
→ peterwu4: 沒完沒了的吃即可XD 05/16 17:25
噓 ponzixd: 二樓呵呵 05/16 17:35
推 Yunk: 水煮只是要避免額外熱量攝入 如果運動量夠大就不用太糾結 05/16 17:50
→ Yunk: 適量的油脂攝取對身體其實也是正面的 不用怕說吃到油會怎樣 05/16 17:51
→ laizin: 橄欖油煎囉,只是成本很高 05/16 17:52
推 theNBHD: 不需要怕到甚麼都水煮啦....身體也需要適量的好油 05/16 17:53
推 noraneko: 我覺得肉味跟新鮮度有關 05/16 17:55
→ noraneko: 大賣場的肉味都比菜市場的重很多 05/16 17:55
→ verame: 不吃油 包你便秘一禮拜 05/16 18:34
推 mnvcxz: 請問醃過熱量差很多嗎？估狗只查到生的雞胸肉熱量 05/16 18:42
推 harry4868001: 這一切的重點應該是 你用什麼東西醃吧？ 05/16 19:53
推 sexynico: 醃的熱量不會多太多喔，醬油、蒜頭、胡椒、一點米酒就 05/16 19:53
推 bounce15tw: 用微量太白粉抓一抓就滿嫩的啦～ 重地是看怎麼料理 05/16 20:06
推 happy80228: 我是雞肉逆紋切塊，用米酒和鹽醃一下，用少油小火煎， 05/16 20:52
→ happy80228: 大火容易老 ，最後再撒綜合義式香料拌一下，也有做過 05/16 20:52
→ happy80228: 親子丼，多點變化，一樣的烹調方式很容易吃膩 05/16 20:52
推 bolove9start: 試試用優格醃 好軟嫩 05/16 20:53
推 chinafuck56: 不懂為什麼一定要水煮 板上都不吃油？ 05/16 20:54
推 talrasha: 水煮最簡單也最難吃 05/16 21:06
推 talrasha: 烹調手法百百款 談油色變也太過 05/16 21:08
推 d200190: 真的很不懂水煮吃到膩在幹嘛...是有多不會煮... 05/16 21:10
推 talrasha: 左轉烹飪板 XD 05/16 21:12
推 bluewell: 用少量的牛奶炒過再倒掉後再調味可以去腥味哦！在餐廳 05/16 21:16
→ bluewell: 裡廚房學到的！ 05/16 21:16
推 bluegold: 學會用煎的以後就沒水煮過了 口感差很多 05/16 21:54
推 xspeed1005: 一開始用煎的，但香料超會沾過，所以改醃過後用蒸的 05/16 21:59
推 creepy: 買個舒肥棒吧 05/16 22:28
推 haXD: 撒點黑胡椒跟鹽巴直接放小烤箱烤也超好吃 05/16 22:49
推 azure1428: 夏天我喜歡用檸檬汁+香料+鹽醃，很清爽～ 05/16 23:50
推 DLCSEA: 雞肉不新鮮用蒸的真的很難吃，去菜市場買當天新鮮，不要 05/17 01:16
→ DLCSEA: 肉雞要土雞或跑山雞，那滋味光清蒸不調味加點鹽就很好吃。 05/17 01:16
→ DLCSEA: 超市買的用香煎會比較好吃。 05/17 01:18
推 DLCSEA: 不然就買腿肉煮湯加香菇 竹筍或菜頭吃也很棒啊 喜歡也可加 05/17 01:20
→ DLCSEA: 點麻油，不過要加麻油，要先雞肉用麻油炒過再煮湯會入味點 05/17 01:20
推 physiology27: 去腥，就泡個五~十分鐘，再看怎麼料調 05/17 01:32
→ physiology27: 老薑片、蔥、米酒、等比例開水成一鍋 05/17 01:33
→ sammoon: 用點鹽巴跟胡椒抓一下煎就很好了 熱量也不會過多 05/17 03:06
→ ralan009: 烤的！ 用一點點橄欖油蒜洋蔥黑胡椒醃 低熱量又超好吃 05/17 03:35
→ ralan009: 喜歡重口味再加點辣椒 誰說重訓不能吃好料 05/17 03:37
→ ralan009: 只是澱粉小心別配太多 可以把高麗菜切絲當白飯配 05/17 03:38
推 cuteayumi: 炸雞排超好吃 05/17 08:04
推 stfang925: 覺得水煮吃到膩在幹嘛XD+1 05/17 08:27
推 mnvcxz: 謝謝s大 05/17 09:43
→ Qcloud: 都有醃路過阿 吃何必吃得這麼辛苦 05/17 10:56
推 tryit79223: http://i.imgur.com/w5zyLfe.jpg 05/17 12:19
→ tryit79223: 我都這樣烤 05/17 12:19
推 canoen: 做番茄肉醬義大利麵啊～超好吃 http://i.imgur.com/ljG3Sr 05/17 12:30
→ canoen: http://i.imgur.com/9Eutu7Z.jpg 05/17 12:32
推 haXD: http://i.imgur.com/Kb1WaWc.jpg 上面那盒也是烤雞胸 裡頭 05/17 12:48
→ haXD: 有一堆蔬菜 只撒胡椒鹽巴就有食材的鮮味 非常好吃 05/17 12:48
推 steven211: 目標是有多遠大 一定要吃水煮?= = 雞肉調了味就減不了? 05/17 18:52
推 chieh71922: http://i.imgur.com/1qhgchl.jpg 05/17 21:06
→ chieh71922: 善用食材與黑胡椒、洋蔥，不要吃的這麼痛苦... 05/17 21:07
推 angelafly: 其實水煮也可以軟嫩好吃 我之前都照網路方法水滾放肉再 05/17 23:32
→ angelafly: 滾了之後關火燜熟 撕成雞絲涼拌各式蔬菜蒜頭都很好吃 05/17 23:33
→ angelafly: 推薦小黃瓜跟茄子 05/17 23:33
推 ablackturtle: 優格 + 1 05/18 04:28
推 freetofly: 我都磨薑泥醃肉，去腥又軟嫰! 05/21 15:29
→ steven211: 薑泥...好特別喔 05/23 10:05
推 karalove: 全聯雞胸肉用醬油蒜頭一點義大利香料醃過就很好吃 05/24 10:43
推 gamine: 用豆腐乳醃，超好吃 05/24 12:44
推 windd: 買罐鹽麴醃，又嫩又好吃 06/19 17:11