[義式] 半自動義式咖啡機Sylvia 流速問題

看板 Coffee
作者 dnyutin (有女萬事足)
時間 2023-12-09 12:35:45
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很困擾我的問題, 明明一樣的粉量,一樣的粗細,盡可能一樣的填壓力道, 昨天跟今天的流速確差很多,24秒/2倍 30秒/2倍, 有時後甚至20秒/2倍,到底是出什麼問題啊? ----- Sent from PttX on my iPhone --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.134.138 (臺灣)
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mitchness: 因為豆子每一段時間都會變化,剛烘好頻率短一點, 12/09 12:47

mitchness: 放越久,頻率長一點,調低調高磨豆機一小格就好 12/09 12:50

mitchness: 這也是意式磨豆機貴的因素之一 12/09 12:50

lin89710: 20~30秒都算標準阿 喝了再說 12/09 14:16

lin89710: 整粉不均有通道就會特別快 其他的影響比較沒那麼大 12/09 14:17

mitchness: 如果有XXXXX布粉針,這類產品,離開粉層時注意一下 12/09 15:36

mitchness: 有沒有留下針孔(通道),可以試試看表面或是淺層撥弄 12/09 15:38

mitchness: 攪動一下,可能會有幫助 12/09 15:38

higoodman: 頻率? 12/10 12:49

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