[器材] 泰摩溫控壺煮沸問題

看板 Coffee
作者 gaoi ()
時間 2023-05-20 07:12:25
留言 43則留言 (27推 0噓 16→)

請問各位使用溫控壺前會先煮沸嗎? 目前用泰魔覺得溫度調整不是很方便 覺得觸控面板反應不靈敏要刷很多次 好幾次索性直接煮到93度就拿來沖了 不過還是覺得應該要煮沸再用比較好… 想請教各位都是先煮沸然後等降溫嗎? 不知該怎麼煮沸調溫比較好的新手求解 感謝~ ---- Sent from BePTT on my iPhone 14 Plus --
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soulivee: 礦泉水或煮沸過的水就不用再煮沸了阿,另外就是如果是 05/20 08:13

soulivee: 比較新版本的泰摩魚,溫度也可以不是用刷的,可壓住調整 05/20 08:14

soulivee: 微調起來比較方便 05/20 08:14

SHR4587: 我覺得有超過90度就夠了,有過濾的水煮過主要是怕細菌吧 05/20 12:47

CJhang: 你要不要看看巴斯德殺菌法 05/20 13:48

g29186280: 用90度舒肥的方式,水喝起來比較多汁 05/20 14:07

BlackBass: 最好是用水力發電出來的電煮水,水會比較柔順! 05/20 14:47

soulivee: 瓦斯爐煮水會會有鑊氣~水會比較香 05/20 15:19

ck1000567: 我基本上會先熱鍋子,少量的水爆香之後再加熱到92度開 05/20 15:59

ck1000567: 始沖泡 05/20 16:00

SHR4587: 等等後來的留言怎麼回事??? 05/20 16:35

jackblack: 好奇一樓說的改良版是怎麼操作的 05/20 20:42

soulivee: 右側按住就會一度一度升溫,左側就降溫 05/20 20:43

yingshune: 不知道舊版有沒有辦法靠更新韌體的方式,升級可以用長 05/21 09:06

yingshune: 按的方式操作,滑動調整真的很難用 05/21 09:06

soulivee: 之前家裡的加熱座壞掉,可以單買底盤,應該只能這樣了 05/21 10:47

charles1102: 我是覺得電源開關很難按 05/21 10:59

gaoi: 謝謝各位,目前暫時決定還是不煮沸好了,用礦泉水成本好高 05/21 11:27

gaoi: 喔 05/21 11:27

Jochum: 一瓶$16/1500cc...應該不算貴吧?! 05/21 12:16

fzr6be: 我都設定100度,再等到我要的溫度,好像變的沒這功能了 05/21 12:34

tubahorn: 沸點跟殺菌溫度是二回事 05/21 13:31

utadaken: 我都是倒煮沸過的冷水進溫控壺欸 如果冷水剛好用完 05/21 13:45

utadaken: 那我會用小米快煮壺煮沸再倒入溫控壺 05/21 13:46

CJhang: 60度 就能讓蛋白質變性 殺死大部分細菌了 05/21 14:06

SHR4587: 只不過有一說是氯的問題所以要煮沸,但說真的找到的資料 05/21 20:31

SHR4587: 也是很多不同的說法,真的怕可能就換RO吧 05/21 20:32

davidcty: 就算有氯,光靠煮沸也沒辦法消除,還是需要過濾 05/21 22:40

autorad: 好像很多人搞不懂,沸騰是物理現象不是殺菌溫度 05/21 23:09

cloud1017: 不管是要殺菌還是讓三鹵甲烷揮發 70度就足夠了 05/21 23:31

cloud1017: 煮沸只是好辨認 一般家庭很少在煮水的時候量溫度 05/21 23:34

cloud1017: 有裝濾水器的 通常不用擔心三鹵甲烷的問題 05/21 23:37

emomoss: 我都先設定100度煮沸之後,把水倒到冷杯再把水倒回 05/21 23:46

emomoss: 去降溫,很快 05/21 23:46

emomoss: 就能降到指定溫度了 05/21 23:46

steve1012: 煮沸沒什麼用 浪費電而已 05/22 10:32

steve1012: (家裡有濾水器的話) 05/22 10:32

taohua: 義式機也是只有加熱到設定溫度而已 這溫度設定邏輯應該是 05/22 11:54

taohua: 一樣的 05/22 11:54

g29186280: 這樣說來舒肥還真的是可以........ 05/22 13:50

Spasdx5: 弱弱的問 水開再倒入手沖壺那就不一定買控溫壺囉 05/27 22:54

jaysuzuki: 是啊,只是方便性有差 05/28 00:37

z1288: 覺得泰摩的溫度有時候不太準,稍微碰到壺身溫度就會跑掉 05/30 15:02

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